Name: Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße – einfache grillen rezepte mit hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 1 TL Zitronenabrieb; 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Salz; Holzspieße, in Wasser eingeweicht

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Diese Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße sind der Star jeder Grillparty! Sie verbinden zartes Hähnchenfilet mit einem frischen, zitronigen Aroma, das durch die Würze des Pfeffers perfekt ausbalanciert wird. Perfekt für ein leichtes Sommergericht oder ein schnelles Abendessen mit Pfiff. Dank ihrer unkomplizierten Zubereitung passen diese Spieße ideal in die Kategorie schnelle gesunde rezepte und einfache grillen rezepte mit hähnchen. Sie sind eine köstliche Ergänzung zu gesunde rezepte abendessen, aber auch eine tolle Idee für wraps rezepte hähnchen oder gesunde wraps rezepte, wenn man das gegrillte Fleisch weiterverarbeitet. Durch die Zubereitung auf dem Grill werden sie wunderbar saftig und außen herrlich knusprig. Ob als Highlight für das Grillbuffet oder als Meal Prep für unterwegs – diese Hähnchenspieße überzeugen durch Geschmack, Frische und Vielseitigkeit. Wenn du also auf der Suche nach gesunde rezepte mit hähnchen oder wraps rezepte schnell fingerfood bist, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Rezept für Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße
3) Zutaten für Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße
4) So wird Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße
6) Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Grillen!
9) Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße
10) Nährwerte

Key Takeaways

Diese Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße sind ein echtes Highlight für jede Grillparty. Die Kombination aus saftigem Fleisch, frischer Zitrone und kräftigem Pfeffer bringt Aroma und Frische auf den Teller. Einfach vorzubereiten, leicht zu grillen und vielseitig einsetzbar – ideal für gesunde Mahlzeiten oder kreative Wraps. Perfekt für Fans von einfache grillen rezepte mit hähnchen.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Diese Hähnchenspieße sind nicht nur ein Klassiker auf jeder Grillparty, sondern auch ein echtes Multitalent in der Küche. Durch ihre schnelle Zubereitung eignen sie sich perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch Wert auf gesunde und aromatische Mahlzeiten legen.

Die einfache Marinade mit Zitronensaft, Olivenöl und Pfeffer bringt Frische und eine dezente Schärfe, die hervorragend mit dem zarten Hähnchen harmoniert. Wer einfache grillen rezepte mit hähnchen sucht, wird hier definitiv fündig.

Ob als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Füllung in Wraps – die Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße sind extrem wandelbar. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und auch kalt genießen, was sie ideal für Meal Prep oder Picknick macht.

2) Einfaches Rezept für Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße

Die Zubereitung dieser Spieße ist denkbar einfach und benötigt nur wenige, aber gezielte Handgriffe. Das macht dieses Rezept zur perfekten Wahl für ein unkompliziertes Abendessen oder spontane Grillabende im Sommer.

Durch die Marinade aus Zitrone und Gewürzen wird das Hähnchen herrlich saftig und erhält gleichzeitig ein wunderbar frisches Aroma. Die Kombination aus einfacher Zubereitung und intensivem Geschmack macht diese Spieße zu einem echten Favoriten für alle, die gesunde rezepte mit hähnchen bevorzugen.

Du brauchst keine besonderen Küchengeräte oder lange Zutatenlisten – dieses Gericht ist puristisch, klar und kommt bei Groß und Klein gut an. Damit zählt es definitiv zu den besten einfache grillen rezepte mit hähnchen, die man kennen sollte.

3) Zutaten für Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße

4 Hähnchenbrustfilets: In mundgerechte Würfel geschnitten, ideal zum Aufspießen und besonders mager.

2 EL Olivenöl: Sorgt für Saftigkeit beim Grillen und hilft dabei, die Aromen der Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

1 EL Zitronensaft: Frisch gepresst bringt dieser eine angenehme Säure, die das Hähnchen zart macht.

1 TL Zitronenabrieb: Verleiht der Marinade ein intensives Zitrusaroma und macht den Geschmack lebendig.

1 TL schwarzer Pfeffer: Frisch gemahlen bringt er die nötige Würze und ergänzt die Zitrone hervorragend.

1 TL Knoblauchpulver: Gibt eine milde Schärfe und rundet das Aroma der Marinade perfekt ab.

1 TL Zwiebelpulver: Sorgt für Tiefe im Geschmack, ohne dominant zu wirken.

1 TL Paprikapulver: Für eine leichte Süße und schöne Farbe auf dem Grill.

1 TL Salz: Hebt alle Aromen hervor und bringt die Zutaten geschmacklich zusammen.

Holzspieße: Vorher in Wasser eingeweicht, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.

4) So wird Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße zubereitet

Schritt 1: Die Hähnchenwürfel in eine große Schüssel geben. Alle Gewürze, Zitronensaft, -abrieb und Olivenöl dazugeben.

Schritt 2: Alles gut vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Danach abdecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Schritt 3: In der Zwischenzeit die Holzspieße in Wasser einweichen. Das verhindert später das Anbrennen beim Grillen.

Schritt 4: Die marinierten Stücke gleichmäßig auf die Spieße stecken. Am besten mit etwas Platz zwischen den Würfeln für gleichmäßiges Garen.

Schritt 5: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Spieße für etwa 10 bis 12 Minuten grillen und regelmäßig wenden.

Schritt 6: Sobald das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist, vom Grill nehmen und servieren – entweder pur oder als Füllung für Wraps.

5) Tipps zur Zubereitung von Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße

Für besonders saftige Spieße sollte das Hähnchen nicht zu lange auf dem Grill liegen. Achte darauf, dass die Hitze moderat bleibt – zu hohe Temperaturen lassen das Fleisch schnell austrocknen.

Die Marinade lässt sich wunderbar variieren. Wer es schärfer mag, kann etwas Chili hinzufügen. Für eine asiatische Note passt Sojasauce hervorragend dazu.

Wenn du einfache grillen rezepte mit hähnchen liebst, solltest du diese Spieße unbedingt mit saisonalem Gemüse kombinieren. Zucchini, Paprika oder rote Zwiebeln auf dem Spieß bringen Farbe und zusätzliche Aromen ins Spiel.

6) Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße im Voraus zubereiten

Die Marinade kannst du bereits am Vortag vorbereiten. Auch das Fleisch lässt sich wunderbar über Nacht darin einlegen – das intensiviert das Aroma zusätzlich.

Wenn du die Spieße morgens vorbereitest und kühl lagerst, kannst du sie am Abend direkt auf den Grill legen. Ideal für stressfreie Planung vor Gästen oder Familienessen.

Auch für Meal Prep sind diese Spieße ideal. Nach dem Grillen kannst du sie in luftdichten Behältern zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren und kalt oder aufgewärmt genießen.

7) Übrig gebliebenes Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße aufbewahren

Bewahre die abgekühlten Spieße luftdicht im Kühlschrank auf – sie halten sich dort bis zu drei Tage. Am besten erst kurz vor dem Verzehr aufwärmen, damit das Fleisch saftig bleibt.

Du kannst das Fleisch auch vom Spieß lösen und mit Gemüse oder Salat zu einem schnellen Mittagessen kombinieren. Besonders gut schmeckt es auch in einem Fladenbrot mit Joghurtsauce.

Für längere Haltbarkeit lassen sich die gegarten Spieße auch einfrieren. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen und vorsichtig in der Pfanne erhitzen.

8) Probiere als Nächstes diese Grillen!

9) Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Spieße