Name: Zitronen Hähnchen Pasta – cremige pasta rezepte einfach
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle); 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten; 1 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 200 ml Sahne; 100 ml Hühnerbrühe; Saft und Abrieb einer Zitrone; 30 g Parmesan, frisch gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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Diese Zitronen Hähnchen Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die cremige pasta rezepte einfach lieben. In nur 25 Minuten zauberst du mit Hähnchenbrust, frischer Zitrone und einer herrlich cremigen Sauce ein echtes Wohlfühlgericht auf den Teller. Ob für das schnelle Abendessen unter der Woche oder als Highlight beim Familienessen – dieses Rezept überzeugt mit seiner Einfachheit und seinem frischen Geschmack. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, al dente gekochter Pasta und dem leichten Zitronenaroma macht dieses Gericht zu einem echten Alltagshelden. Mit ein paar einfachen Zutaten aus dem Vorrat und minimalem Aufwand bekommst du maximale Geschmacksexplosion. Wenn du cremige pasta rezepte einfach und voller Aroma suchst, wirst du dieses Rezept garantiert lieben. Es passt perfekt zu saisonalen Zutaten, lässt sich leicht abwandeln und bringt Sommerlaune direkt auf den Teller. Ideal auch als Meal Prep oder für Gäste, die unkomplizierten Genuss schätzen.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Zitronen Hähnchen Pasta-Rezept
3) Zutaten für Zitronen Hähnchen Pasta
4) So wird Zitronen Hähnchen Pasta zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Zitronen Hähnchen Pasta
6) Zitronen Hähnchen Pasta im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Zitronen Hähnchen Pasta aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!
9) Zitronen Hähnchen Pasta
10) Nährwerte

Key Takeaways

Dieses Rezept für Zitronen Hähnchen Pasta liefert dir eine cremige, frische und gleichzeitig herzhafte Mahlzeit. Die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, wodurch sich das Gericht perfekt für stressige Wochentage eignet. Mit simplen Zutaten wie Pasta, Hähnchenfilet, Zitrone und Parmesan holst du dir mediterrane Aromen direkt auf den Teller.

Die Kombination aus cremiger Sauce und Zitronennote sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Das Rezept ist flexibel anpassbar und lässt sich bei Bedarf vegetarisch umwandeln. So kannst du mit wenig Aufwand ein Gericht zaubern, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.

Für Meal Prep-Fans ist dieses Rezept ebenfalls ideal geeignet, denn es lässt sich hervorragend vorbereiten und schmeckt auch am nächsten Tag noch köstlich. Besonders praktisch: Die Hauptzutat passt perfekt zu vielen weiteren cremige pasta rezepte einfach.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Wie lässt sich cremige Pasta frisch und leicht zubereiten?
Warum ist Zitronensaft ein idealer Kontrast zu Sahnesaucen?
Welche Alternativen gibt es zu Hähnchenfilet?
Wie lange ist das Gericht im Kühlschrank haltbar?

2) Einfaches Zitronen Hähnchen Pasta-Rezept

In der Welt der cremige pasta rezepte einfach gehört dieses Gericht zu den absoluten Favoriten. Durch die Kombination von frischem Zitronensaft und zartem Hähnchen entsteht ein harmonischer Kontrast zur cremigen Sauce.

Das Beste daran ist die Einfachheit: Du brauchst nur eine Pfanne, wenige Grundzutaten und knapp 25 Minuten Zeit. Gerade an Tagen, an denen es schnell gehen soll, ist dieses Rezept ein echter Lebensretter.

Auch geschmacklich überzeugt die Kombination. Die Zitrone hebt die Aromen, während Parmesan und Sahne für eine tiefe, geschmeidige Textur sorgen. Dieses Rezept ist ideal für Pasta Liebhaber und alle, die schnelle pasta rezepte bevorzugen.

3) Zutaten für Zitronen Hähnchen Pasta

250 g Pasta: Penne oder Tagliatelle eignen sich besonders gut, da sie die Sauce ideal aufnehmen.

2 Hähnchenbrustfilets: In Streifen geschnitten, bilden sie die eiweißreiche Grundlage dieser Mahlzeit.

1 EL Olivenöl: Zum Anbraten des Hähnchens – für ein feines Aroma und eine goldene Kruste.

2 Knoblauchzehen: Fein gehackt, verleihen sie der Sauce Tiefe und Würze.

200 ml Sahne: Die Basis für unsere cremige Textur – perfekt ausgewogen mit der Zitrone.

100 ml Hühnerbrühe: Bringt Würze und hilft, die Sauce leicht zu verdünnen.

Saft und Abrieb einer Zitrone: Für Frische und einen spritzigen Kontrast zur cremigen Sauce.

30 g Parmesan: Frisch gerieben rundet er das Gericht mit seinem nussigen Geschmack ab.

Salz und Pfeffer: Zum individuellen Abschmecken – je nach Vorliebe dosieren.

Frische Petersilie: Zum Garnieren – sie bringt Farbe und eine leichte Kräuternote.

4) So wird Zitronen Hähnchen Pasta zubereitet

Schritt 1: Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen und anschließend abgießen.

Schritt 2: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin rundum goldbraun anbraten.

Schritt 3: Mit Salz und Pfeffer würzen, dann das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Schritt 4: Den Knoblauch im verbliebenen Bratfett kurz anschwitzen.

Schritt 5: Sahne, Hühnerbrühe, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen und alles unter Rühren aufkochen lassen.

Schritt 6: Parmesan einrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze einige Minuten einköcheln lassen.

Schritt 7: Das angebratene Hähnchen wieder zur Sauce geben und alles gut vermengen.

Schritt 8: Die abgegossene Pasta hinzufügen und gründlich durchmischen.

Schritt 9: Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

5) Tipps zur Zubereitung von Zitronen Hähnchen Pasta

Ein wichtiger Tipp für cremige pasta rezepte einfach: Lass die Pasta nicht zu weich werden. Al dente gegarte Nudeln behalten ihre Form und nehmen die Sauce besser auf.

Für ein ausgewogenes Aroma solltest du unbedingt auf frischen Zitronensaft setzen. Konzentrat hat oft einen zu intensiven, säuerlichen Nachgeschmack. Die Zitronenschale liefert zusätzlich feine ätherische Öle.

Auch bei der Wahl des Käses lohnt sich Qualität. Frisch geriebener Parmesan schmeckt deutlich intensiver als abgepackte Varianten. Und wer mag, kann mit einer Prise Chili zusätzliche Wärme ins Gericht bringen.

6) Zitronen Hähnchen Pasta im Voraus zubereiten

Wenn du cremige pasta rezepte einfach gerne auf Vorrat kochst, ist dieses Rezept perfekt. Du kannst die Sauce und das Hähnchen separat vorbereiten und beides erst kurz vor dem Servieren mit der frischen Pasta vermengen.

Im Kühlschrank hält sich das Gericht luftdicht verpackt bis zu drei Tage. Vor dem Aufwärmen kannst du etwas Wasser oder Brühe zur Sauce geben, damit sie wieder schön cremig wird.

Ideal für Meal Prep: Koche gleich die doppelte Menge und genieße an zwei Tagen hintereinander ein frisches, sättigendes Mittagessen – ohne Aufwand!

7) Übrig gebliebenes Zitronen Hähnchen Pasta aufbewahren

Die Reste lassen sich hervorragend in einer Frischhaltedose im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von zwei Tagen solltest du das Gericht jedoch aufbrauchen.

Zum Erwärmen die Pasta mit etwas Wasser in der Mikrowelle oder in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen. Achte darauf, dass sie nicht austrocknet.

Wenn du möchtest, kannst du beim Aufwärmen noch etwas frischen Zitronenabrieb oder Petersilie hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen.

8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!

9) Zitronen Hähnchen Pasta