Dieser Zimtschneckenkuchen kommt ohne Hefe aus und gelingt mit einem einfachen Rührteig. Die Krume bleibt saftig und die Vanilleglasur sorgt für einen feinen Abschluss. Vegane Kuchenrezepte passen hier ideal, denn alle Zutaten sind pflanzlich und gut verfügbar. Der Duft nach Zimt zieht schnell durch die Küche. Der Teig rührt sich glatt, die Zimtfüllung legt sich in Schlaufen, der Strudel entsteht durch wenige Züge mit der Gabel. So entsteht ein Bild wie bei klassischen Zimtschnecken, nur ohne Gehzeit. Viele suchen Rezepte Mit Hefe, andere möchten Brot Ohne Hefe. Beides hat seinen Reiz. Dieser Kuchen zeigt, wie locker ein Rührteig werden kann. Backen Mit Hefe steht oft für viel Geduld. Auch Hefe Rezepte wie ein Fluffiger Hefezopf brauchen Zeit. Wer eine Alternative wünscht, findet sie hier. Das Ergebnis schneidet sich sauber, bleibt weich und schmeckt warm und kalt. Dinkelbrot Ohne Hefe taucht häufig in Fragen auf. Die Antwort auf den Wunsch nach wenig Aufwand liegt in diesem Kuchen. Er passt zum Kaffee, zu Besuch oder als ruhige Auszeit.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur Recipe
- 3) Ingredients for Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
- 4) How to Make Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
- 5) Tips for Making Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
- 6) Making Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Veganer Zimtschneckenkuchen
- 8) Try these Dessert next!
- 9) Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
Dieser Kuchen kommt ohne Hefe aus und bleibt saftig. Der Teig rührt sich zügig. Die Glasur legt sich cremig darüber. Er passt zu Alltag und Besuch. Er stammt von Lina auf Lina Rezepte. Vegane Kuchenrezepte stehen hier im Mittelpunkt. Vegane Kuchenrezepte gelingen mit einfachen Mitteln.
Die Optik erinnert an Zimtschnecken. Der Strudel entsteht durch kurze Züge mit der Gabel. Der Duft von Zimt trägt durch die Küche. Der Biss bleibt weich und zart. Ein Zimtkuchen schmeckt noch lauwarm besonders fein. Die Vanilleglasur bringt Balance.
Der Aufwand bleibt klein. Keine Gehzeit. Zutaten finden sich leicht. Schritt für Schritt führt sicher zum Ziel. Auch Einsteigerinnen backen entspannt. Drei kleine Schalen und eine Form genügen.
2) Easy Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur Recipe
Die Basis bildet ein glatter Rührteig. Öl und Pflanzendrink verbinden sich. Zucker und Vanille geben Aroma. Mehl und Backpulver sorgen für Stand. Apfelmark hält die Krume saftig und mild. Hier zeigen Vegane Kuchenrezepte ihre Stärke in Alltag und Anlass. Vegane Kuchenrezepte bringen Ruhe in den Ablauf.
Die Füllung mischt braunen Zucker mit Zimt. Vegane Butter schmilzt und bringt Nussnoten. Eine Spur Mehl bindet die Masse. So bleibt der Strudel klar und die Oberfläche glänzt. Rührkuchen trifft Zimtschnecken Optik. Vanilleglasur setzt einen feinen Abschluss.
Die Methode passt zu Einsteigern. Schüssel. Schneebesen. Form. Mehr braucht es nicht. Semantiken zum Thema lauten vegane Backrezepte, pflanzliche Kuchenideen und rein pflanzliche Kuchenklassiker. Dazu passt die Longtail Formulierung Zimtschneckenkuchen ohne Hefe sowie veganer Zimtkuchen ohne Gehzeit und einfacher Zimt Ruehrkuchen vegan.
3) Ingredients for Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
Rapsöl sorgt für eine saftige Krume und bleibt neutral im Geschmack. Eine milde Textur trägt die Gewürze.
Pflanzliche Milch verbindet sich mit den trockenen Anteilen und macht den Teig geschmeidig. Ein Drink auf Soja oder Hafer Basis passt gut.
Apfelessig reagiert mit Backpulver und lockert den Teig. Die Säure bleibt unauffällig und rundet ab.
Zucker bringt Süße und Farbe. In Verbindung mit Zimt entsteht ein warmer Duft.
Vanillezucker gibt Tiefe und harmoniert mit der Glasur. Das Aroma bleibt weich.
Mehl bildet das Gerüst. Ein Allzweckmehl liefert stabile Struktur und zarte Porung.
Backpulver treibt den Teig und sorgt für lockere Höhe. Die Krume bleibt fein.
Salz hebt Süße und Gewürze. Eine Prise reicht für Balance.
Apfelmark hält die Krume saftig und ersetzt Ei. Der Geschmack bleibt mild.
Vegane Butter für die Füllung schmilzt sauber und bringt leichte Röstnoten.
Brauner Zucker karamellisiert im Ofen. Er verstärkt den Zimtaroma Effekt.
Zimt liefert das typische Bild von Zimtschnecken. Die Note bleibt warm und rund.
Mehl für die Füllung bindet die Butter Zimt Mischung. Dadurch bleibt der Strudel klar.
Puderzucker bildet die Basis der Glasur. Die Körnung löst sich rasch.
Vanilleextrakt setzt einen weichen Duft. Er passt zu Zucker und Zimt.
Veganer Frischkäse macht die Glasur cremig und leicht säuerlich. Die Konsistenz bleibt streichfähig.
Pflanzliche Milch für die Glasur steuert die Dicke. Tropfenweise entsteht der perfekte Fluss.
4) How to Make Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
Schritt eins Ofen auf hundert achtzig Grad Ober Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Form einfetten und mit Backpapier auslegen.
Schritt zwei Öl, Pflanzendrink, Apfelessig, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Beides zügig zu einem glatten Teig verbinden. Apfelmark unterheben.
Schritt drei Teig in die Form geben und gleichmäßig verstreichen. Für die Füllung vegane Butter schmelzen, braunen Zucker und Zimt einrühren, mit etwas Mehl binden.
Schritt vier Füllung in Schlaufen auf den Teig geben. Mit der Gabel ein bis zwei Strudel ziehen. So entsteht die Zimtschnecken Optik.
Schritt fünf Etwa dreißig bis fünfunddreißig Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. In der Form kurz ruhen lassen und auf einem Gitter abkühlen.
Schritt sechs Für die Glasur Puderzucker, Vanilleextrakt, veganen Frischkäse und Pflanzendrink cremig rühren. Auf den kalten Kuchen streichen. Zimtkuchen servieren.
5) Tips for Making Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
Rühre kurz und entschlossen. So bleibt der Teig zart. Zu langes Rühren macht die Krume zäh. Arbeite mit Raumtemperatur bei allen Zutaten.
Die Füllung bindet mit wenig Mehl. So versinkt sie nicht. Ein sauberer Strudel entsteht. Vanilleglasur gelingt, wenn die Konsistenz zäh fließt.
Planst du Varianten, ersetze einen Teil des Zuckers durch Kokosblütenzucker. Streue groben Zucker vor dem Backen für leichte Kruste. Diese Hinweise passen in den Rahmen von vegane Backrezepte und zeigen, wie flexibel pflanzlicher Kuchenteig wirkt.
6) Making Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur Ahead of Time
Backe den Kuchen am Vortag. Aroma und Krume gewinnen über Nacht. Bewahre ihn gut verpackt bei kühler Raumtemperatur auf.
Glasiere erst am Tag des Servierens. So bleibt die Oberfläche frisch und glatt. Die Glasur lässt sich sauber schneiden.
Für Buffet und Besuch eignen sich kleine Quadrate. Jede Portion hält Form und Biss. Diese Planungsidee passt in pflanzliche Kuchenideen und in viele Anlässe.
7) Storing Leftover Veganer Zimtschneckenkuchen
Reste kommen luftdicht in eine Dose. Bei kühlem Raum lagern sie zwei bis drei Tage. Der Biss bleibt weich.
Zum Frischen kurz erwärmen. Ein paar Sekunden genügen. Die Glasur glänzt wieder und der Duft steigt auf.
Einfrieren klappt in Stücken. Auftauen bei Raumtemperatur. Danach kurz antoasten. So schmeckt der Zimtschneckenkuchen wie neu. Das deckt sich mit rein pflanzliche Kuchenklassiker aus dem Repertoire.
8) Try these Dessert next!
9) Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur
Veganer Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur Vegane Kuchenrezepte
Zutaten
- 100 ml Rapsöl
- 150 ml pflanzliche Milch
- 1 EL Apfelessig
- 150 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 350 g Mehl
- 15 g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 g Apfelmark
- 60 g vegane Butter
- 60 g brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 1⁄2 EL Mehl
Vanilleglasur
- 170 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL veganer Frischkäse
- 6 bis 8 EL pflanzliche Milch
Anleitung
- Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vorheizen. Eine 22 cm Brownieform einfetten und nach Wunsch mit Backpapier auslegen.
- Öl, Milch, Apfelessig, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Flüssige Mischung und Apfelmark zugeben und kurz zu einem glatten Teig rühren.
- Teig in die Form geben und glatt streichen.
- Für die Füllung Butter in einem Topf schmelzen und leicht bräunen. Vom Herd nehmen. Braunen Zucker, Zimt und Mehl einrühren.
- Zimtfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren. Ein Strudel entsteht.
- Etwa 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Den Kuchen weitere 10 bis 15 Minuten bei geöffneter Tür im Ofen ruhen lassen. Auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
- Für die Glasur alle Zutaten cremig rühren. Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Anschließend in Stücke schneiden und servieren.
10) Nutrition
Eine Portion entspricht einem Quadrat. Etwa ein neuntel der Form. Die Energie liegt im mittleren Bereich. Der Anteil an Fett bleibt moderat. Der Anteil an Kohlenhydraten stammt vor allem aus Mehl und Zucker.
Die Glasur erhöht die Süße. Wer es milder wünscht, reduziert die Menge. Ein Hauch Vanille genügt oft. Wasser oder Pflanzendrink steuert die Dichte der Glasur.
Für Alltag und Besuch passt ein kleines Stück. Zusammen mit Obst wirkt die Süße ausgewogen. Diese Hinweise fügen sich logisch in den Rahmen von Vegane Kuchenrezepte und helfen bei der Planung.
Leave a Comment