Dieser Schokokuchen passt in kuchen rezepte einfach schnell. Der Teig rührt sich in wenigen Schritten. Er kommt auf das Blech und geht direkt in den Ofen. Die Schokocreme legt sich weich darüber. Das Ergebnis bleibt saftig und schmeckt jedem Gast. Kuchen Rezepte Einfach Schnell Blech spielt hier seine Stärke aus. Der Teig bleibt locker. Blechkuchen Einfach Schnell Saftig trifft auf zarte Ganache. Apfelkuchen Saftig Schnell steht oft auf der Liste. Heute geht es um Schokolade. Kuchen Thermomix Rezepte Schnell kannst du anpassen. Der Mixer rührt den Teig glatt. Kuchen Einfach Und Schnell bleibt das Ziel. Kinder lieben bunte Streusel. Lebkuchen Vom Blech Rezepte gehören in die Winterzeit. Dieser Kuchen passt das ganze Jahr. Du brauchst Butter Schokolade Eier Zucker Vanillezucker Mehl Backpulver Kakao und Milch. Die Mischung trägt viel Geschmack. Die Creme entsteht aus Kuvertüre und Sahne. Sie verbindet sich sanft mit dem Boden. Dann kommen Streusel dazu. Der Kuchen lässt sich gut mitnehmen. Er hält bis zum nächsten Tag frisch.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Schokokuchen vom Blech Recipe
- 3) Ingredients for Schokokuchen vom Blech
- 4) How to Make Schokokuchen vom Blech
- 5) Tips for Making Schokokuchen vom Blech
- 6) Making Schokokuchen vom Blech Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Schokokuchen vom Blech
- 8) Try these Backen next
- 9) Schokokuchen vom Blech
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
Bei Lina Rezepte findest du kuchen rezepte einfach schnell und passend für Alltag und Gäste. Dieser Blechkuchen gelingt ohne Stress. Saftiger Boden trifft milde Schokoglasur.
Die Zutaten liegen nah beieinander und verbinden sich sauber. Du rührst einen einfacher Kuchen mit wenig Aufwand. Das Ergebnis bleibt gleichmäßig gebacken und zart im Biss.
Du willst mehr sehen. Auf Lina Rezepte führt dich Autorin Lina Schritt für Schritt. Das schnelle Vorgehen spart Zeit. Gäste freuen sich über große Stücke vom saftiger Schokokuchen vom Blech.
2) Easy Schokokuchen vom Blech Recipe
Der Start gelingt mit kuchen rezepte einfach schnell. Du wiegst Butter Zucker Kakao und Mehl. Die Reihenfolge bleibt klar. Erst kommt die geschmolzene Schokolade zur Butter. Danach folgen Eier und trockene Zutaten.
Ein schnelles Kuchenrezept braucht Übersicht. Du rührst kurz damit der Teig zart bleibt. Der Duft steigt schon vor dem Backen. Die Masse liegt glatt auf dem Blech und verteilt sich bis in die Ecken.
Die Schokoglasur krönt den Boden. Sie legt sich weich darüber und schließt die Krume. So bleibt der Kuchen über Stunden frisch. Dieses Kuchen schnell und einfach passt ideal für Schule Büro und Geburtstage.
3) Ingredients for Schokokuchen vom Blech
Zartbitterschokolade liefert dichten Kakaogeschmack und bindet die Krume. Wähle mittleren Kakaoanteil für runde Noten.
Butter sorgt für zarte Struktur und feinen Glanz. Sie verbindet sich gut mit der warmen Schokolade.
Eier lockern den Teig und schaffen Stand. Sie halten Feuchtigkeit im Inneren.
Zucker rundet die Bitterstoffe ab. Er fördert eine sanfte Bräunung an der Oberfläche.
Vanillezucker setzt eine leichte Süße. Der Duft passt perfekt zu Kakao.
Mehl bildet den Körper. Siebe es damit der Teig gleichmäßig bleibt.
Backpulver hebt die Masse und hält den Kuchen locker.
Backkakao intensiviert Farbe und Geschmack. Gesiebt verteilt er sich ohne Klumpen.
Milch stellt die gewünschte Konsistenz ein. Sie macht den Biss saftig.
Kuvertüre dient als Glasur. Sie schützt die Krume vor Austrocknung.
Sahne verwandelt geschmolzene Kuvertüre in eine sanfte Ganache.
Zuckerstreusel bringen Farbe und leichten Crunch. Kinder lieben das Topping.
4) How to Make Schokokuchen vom Blech
Schritt 1 Schokolade mit Butter bei leiser Hitze schmelzen und glatt rühren. Mischung handwarm abkühlen lassen.
Schritt 2 Eier mit Zucker und Vanillezucker kurz cremig rühren. Nicht zu lange schlagen damit die Krume fein bleibt.
Schritt 3 Mehl Backpulver und Kakao sieben. Trockene Mischung in zwei Portionen unterheben. Milch in kleinen Schlucken zugeben.
Schritt 4 Schoko Butter Mischung einarbeiten. Teig auf ein mit Papier belegtes Blech streichen. Oberfläche glätten.
Schritt 5 Bei mittlerer Hitze backen bis die Mitte federnd wirkt. Stäbchenprobe setzen.
Schritt 6 Kuvertüre schmelzen und mit zimmerwarmer Sahne verrühren. Ganache auf dem abgekühlten Boden verteilen. Mit Streuseln bestreuen.
5) Tips for Making Schokokuchen vom Blech
Arbeite mit Raumtemperatur. Butter Schokolade Eier und Milch verbinden sich dann geschmeidig. Der Teig bleibt homogen und bäckt gleichmäßig.
Siebe Kakao und Mehl. So vermeidest du Klümpchen. Der Biss wirkt feiner. Für Blechkuchen lohnt diese kleine Routine.
Backe nur so lange wie nötig. Der Kuchen soll in der Mitte leicht nachgeben. So erreichst du Blechkuchen Einfach Schnell Saftig und hältst das Aroma dicht im Teig.
6) Making Schokokuchen vom Blech Ahead of Time
Planst du Besuch. Dann backst du den Boden am Vortag. Die Glasur kommt erst am Morgen. So bleibt die Oberfläche frisch und glänzend.
Für kuchen rezepte einfach schnell empfiehlt sich sauberes Verpacken. Lege Backpapier zwischen die Stücke. So klebt keine Glasur am Nachbarstück.
Du brauchst eine größere Menge. Backe zwei Bleche nacheinander. Ein einfacher Kuchen für viele Gäste lässt sich so gut timen.
7) Storing Leftover Schokokuchen vom Blech
Reste lagern abgedeckt bei kühler Raumtemperatur. Die Glasur schützt den Boden. Der Kuchen hält einen ganzen Tag sehr gut.
Für längere Aufbewahrung wandert er in eine Dose in den Kühlschrank. Vor dem Servieren kurz auf Zimmertemperatur bringen. Die Krume wird wieder weich.
Portionen kannst du einfrieren. Packe Scheiben einzeln ein. Auftauen gelingt schonend bei Raumtemperatur. So bleibt der schnelles Rezept für Schokokuchen nah am Original.
8) Try these Backen next
9) Schokokuchen vom Blech
Schokokuchen vom Blech kuchen rezepte einfach schnell
Zutaten
Schokokuchen
- 100 g Zartbitterschokolade mit etwa 50 Prozent Kakao
- 250 g Butter
- 4 Eier Größe M
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver etwa 15 g
- 50 g Backkakao gesiebt
- 200 ml Milch
Schokocreme
- 250 g Kuvertüre Zartbitter oder Vollmilch
- 200 g Schlagsahne etwa 30 Prozent Fett zimmerwarm
Topping
- Bunte Zuckerstreusel
Anleitung
Vorbereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen
- Sahne für die Creme aus dem Kühlschrank nehmen
Schokokuchen zubereiten
- Butter mit Zartbitterschokolade in einem Topf langsam schmelzen und verrühren
- Eier mit Zucker und Vanillezucker eine Minute cremig schlagen
- Mehl Backpulver und gesiebten Kakao zugeben und kurz unterrühren
- Butter Schokoladen Mischung einrühren
- Milch in kleinen Schlucken zugeben und zu einem glatten Teig rühren
- Teig auf das Blech geben glatt streichen und 20 bis 25 Minuten backen
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Schokocreme selber machen und dekorieren
- Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen ohne dass der Topf das Wasser berührt
- Zimmerwarme Sahne nach und nach unter die geschmolzene Kuvertüre rühren bis eine cremige Ganache entsteht
- Ganache auf dem Kuchen verteilen
- Mit Zuckerstreuseln bestreuen und vollständig auskühlen lassen
10) Nutrition
Eine Portion aus einem großen Blech liefert im Durchschnitt etwa 320 Kilokalorien. Die Menge an Kohlenhydraten liegt bei rund 38 Gramm. Der Anteil an Eiweiß erreicht etwa 5 Gramm.
Der Fettanteil bewegt sich um 16 Gramm. Darin finden sich gesättigte Fette mit etwa 6 Gramm. Der Salzgehalt bleibt niedrig mit ungefähr 0.2 Gramm pro Stück.
Diese Werte dienen der Orientierung. Die genauen Zahlen schwanken je nach Kuvertüre Kakao und Milch. Passe die Stückgröße an deinen Anlass an.
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