Knusprige Mozzarella Sticks sind ein unwiderstehlicher Snack, der außen goldbraun und innen herrlich zart schmilzt. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld lassen sich diese köstlichen Käsesticks ganz einfach zu Hause zubereiten. Ob als Vorspeise, für die nächste Party oder einfach zwischendurch – sie sind immer ein Hit. Der Clou liegt in der perfekten Panade, die für den typischen Crunch sorgt und den cremigen Käse im Inneren einschließt. Serviert mit einer würzigen Tomatensauce oder einem cremigen Dip werden die Mozzarella Sticks zu einem wahren Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal zum Vorbereiten und Einfrieren. So hat man jederzeit einen leckeren Snack parat, der in wenigen Minuten servierfertig ist.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Mozzarella Sticks Rezept
3) Zutaten für Mozzarella Sticks
4) So wird Mozzarella Sticks zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Mozzarella Sticks
6) Mozzarella Sticks im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Mozzarella Sticks aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Snacks!
9) Mozzarella Sticks
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Mozzarella Sticks gehören zu den Klassikern im Bereich Fingerfood Rezepte schnell und einfach. Außen knusprig und innen zart schmelzend bieten sie einen Genuss, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Die richtige Panade entscheidet über das perfekte Ergebnis und macht diesen Snack unwiderstehlich.

Die Zubereitung ist unkompliziert, erfordert jedoch einige vorbereitende Schritte, um sicherzustellen, dass der Käse beim Frittieren nicht ausläuft. Ein gut gewürzter Paniermix sorgt für Geschmack und Textur, während das Einfrieren der panierten Sticks den entscheidenden Halt gibt.

Ob für Partys, gemütliche Abende oder als schnelle Beilage – dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar und lässt sich nach eigenem Geschmack variieren. Mit passenden Dips wird es zu einem echten Highlight jeder Snackrunde.

2) Einfaches Mozzarella Sticks Rezept

Dieses Rezept für Mozzarella Sticks ist perfekt für alle, die ein schnelles und dennoch beeindruckendes Fingerfood suchen. Es verbindet einfache Zubereitung mit einem Ergebnis, das optisch und geschmacklich überzeugt.

Die Hauptzutaten bestehen aus frischem Mozzarella, einer goldbraunen Panade und einer Auswahl an Gewürzen. Mit wenigen Handgriffen entsteht so ein knuspriger Snack, der heiß serviert am besten schmeckt.

Dank der einfachen Anleitung gelingt dieses Gericht auch Kochanfängern. Ob als Vorspeise, Snack oder Beilage – die knusprigen Käsesticks sind immer ein Genuss und lassen sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen.

3) Zutaten für Mozzarella Sticks

12 Mozzarella Sticks: Frischer oder industriell gefertigter Mozzarella in gleichmäßige Stifte geschnitten sorgt für eine cremige Füllung.

100 g Mehl: Dient als erste Schicht der Panade, um den Käse trocken zu umhüllen und die Haftung der weiteren Schichten zu verbessern.

2 Eier: Verquirlt und leicht gesalzen helfen sie, die Panade gleichmäßig haften zu lassen.

150 g Semmelbrösel: Sie sorgen für eine knusprige Hülle, die beim Frittieren goldbraun wird.

1 TL italienische Kräuter: Bringen aromatische Noten und unterstreichen den mediterranen Charakter.

1/2 TL Paprikapulver: Verleiht leichte Schärfe und eine warme Farbe.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzugefügt, runden sie die Panade ab.

Öl zum Frittieren: Hoch erhitzbares Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl sorgt für gleichmäßiges Garen.

4) So wird Mozzarella Sticks zubereitet

Schritt 1: Mozzarella Sticks in Mehl wälzen und überschüssiges Mehl leicht abklopfen.

Schritt 2: In verquirlte Eier tauchen, damit die Panade gut haftet.

Schritt 3: In einer Mischung aus Semmelbröseln, Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer wenden.

Schritt 4: Vorgang wiederholen, um eine dickere und knusprigere Schicht zu erhalten.

Schritt 5: Panierte Sticks für mindestens eine Stunde einfrieren, damit der Käse fest bleibt.

Schritt 6: In heißem Öl goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

5) Tipps zur Zubereitung von Mozzarella Sticks

Für gleichmäßige Ergebnisse empfiehlt sich, alle Sticks vor dem Frittieren gründlich zu panieren und einzufrieren. Dies verhindert, dass der Käse zu schnell schmilzt und ausläuft.

Die Öltemperatur sollte konstant bleiben, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ein Thermometer kann hier hilfreich sein.

Variationen wie der Einsatz von Panko-Bröseln oder gewürztem Käse können dem Rezept eine persönliche Note geben. Wer fettärmer zubereiten möchte, kann die Sticks auch in der Heißluftfritteuse garen.

6) Mozzarella Sticks im Voraus zubereiten

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Die panierten und ungegarten Sticks lassen sich problemlos einfrieren und bei Bedarf direkt ins heiße Öl geben.

Für Partys können größere Mengen vorbereitet werden, sodass die Sticks frisch serviert werden können. So sparen Sie Zeit am Tag des Events.

Gefroren halten sich die Sticks mehrere Wochen und verlieren nicht an Qualität, wenn sie luftdicht verpackt sind.

7) Übrig gebliebenes Mozzarella Sticks aufbewahren

Im Kühlschrank bleiben gebratene Mozzarella Sticks in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage frisch. Vor dem Servieren können sie im Backofen oder in der Heißluftfritteuse aufgeknuspert werden.

Zum Einfrieren eignen sich auch bereits gebratene Sticks. Diese sollten dann vor dem Servieren im Ofen aufgebacken werden.

So haben Sie jederzeit einen schnellen und leckeren Snack parat.

8) Probiere als Nächstes diese Snacks!

9) Mozzarella Sticks