Name: Keto Vier Käse Brotsticks – Low Carb Rezepte Mittagessen Genuss
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 170 g Mozzarella, gerieben; 85 g Frischkäse; 1 Ei; 40 g Mandelmehl; 30 g Parmesan, gerieben; 30 g Cheddar, gerieben; ½ TL Knoblauchpulver; ½ TL italienische Kräuter; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Diese Keto Vier Käse Brotsticks bringen nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern passen auch perfekt in deinen Low Carb Alltag. Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und sättigenden Low Carb Mittagessen bist, das du ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kannst, dann wirst du dieses Rezept lieben. Die Kombination aus geschmolzenem Mozzarella, Cheddar, Parmesan und Frischkäse macht diese Brotsticks zu einem absoluten Genuss – ganz ohne Mehl oder unnötige Kohlenhydrate. Ideal auch als Keto Mittagessen oder als Teil einer ausgewogenen Low Carb Ernährung. Sie lassen sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Suppen oder Salaten servieren. Ob du Low Carb Rezepte Deutsch Mittagessen suchst, vegetarisch leben willst oder Thermomix-Fan bist – dieses Rezept ist vielseitig, einfach und lecker. Auch als Low Carb Abendessen Rezepte-Variante einsetzbar.

1) Key Takeaways
2) Easy Keto Vier Käse Brotsticks Recipe
3) Ingredients for Keto Vier Käse Brotsticks
4) How to Make Keto Vier Käse Brotsticks
5) Tips for Making Keto Vier Käse Brotsticks
6) Making Keto Vier Käse Brotsticks Ahead of Time
7) Storing Leftover Keto Vier Käse Brotsticks
8) Try these Snacks next!
9) Keto Vier Käse Brotsticks
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Perfektes Low Carb Rezept für Mittagessen oder Snack
Schmeckt warm und kalt, ideal für Meal Prep
Nur wenige Zutaten, schnell zubereitet
Ohne Mehl, dafür mit viel Geschmack

2) Easy Keto Vier Käse Brotsticks Recipe

Diese Keto Vier Käse Brotsticks sind die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles Low Carb Mittagessen suchen. Ohne Mehl, mit viel Geschmack und einfacher Zubereitung passen sie wunderbar in deinen Ernährungsplan. Das Rezept kombiniert gleich vier köstliche Käsesorten zu einem herzhaften Genussmoment, der nicht nur sättigt, sondern auch begeistert.

Die Zubereitung ist unkompliziert, ideal für Einsteiger in die Low Carb Küche. Durch die Verwendung von Mandelmehl und Frischkäse entsteht ein geschmeidiger Teig, der sich leicht formen lässt. In Kombination mit geriebenem Mozzarella, Cheddar und Parmesan ergibt sich eine goldbraune Käsekruste, die an knuspriges Fingerfood erinnert.

Wenn du nach low carb rezepte mittagessen suchst, die auch vegetarisch sind und sich mit dem Thermomix vorbereiten lassen, dann bist du hier genau richtig. Dieses Gericht lässt sich sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage servieren und ist ein Highlight für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

3) Ingredients for Keto Vier Käse Brotsticks

170 g Mozzarella, gerieben: Sorgt für die Hauptstruktur des Teigs und verleiht den Brotsticks eine zähe Konsistenz mit viel Geschmack.

85 g Frischkäse: Verbindet sich mit dem Mozzarella zu einer cremigen Käsebasis und macht den Teig geschmeidig.

1 Ei: Gibt dem Teig Stabilität und sorgt beim Backen für die richtige Bindung.

40 g Mandelmehl: Liefert die mehlfreie Grundlage, ideal für low carb thermomix rezepte.

30 g Parmesan, gerieben: Gibt den Brotsticks eine würzige Note und sorgt für eine goldene Oberfläche.

30 g Cheddar, gerieben: Ergänzt das Aroma mit einer milden, cremigen Schärfe.

½ TL Knoblauchpulver: Verleiht dem Teig eine leichte Würze, die hervorragend zu Käse passt.

½ TL italienische Kräuter: Für eine mediterrane Note, die den Geschmack abrundet.

Salz und Pfeffer nach Geschmack: Abschmecken nicht vergessen, um das volle Aroma zu entfalten.

4) How to Make Keto Vier Käse Brotsticks

Schritt 1: Heize den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Schritt 2: Gib den geriebenen Mozzarella zusammen mit dem Frischkäse in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erwärme die Mischung für 1 bis 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3: Rühre das Ei, Mandelmehl, Knoblauchpulver, italienische Kräuter sowie etwas Salz und Pfeffer in die Käsemischung ein. Knete alles zu einem gleichmäßigen Teig.

Schritt 4: Rolle den Teig zwischen zwei Backpapieren etwa 1 cm dick aus. Entferne das obere Papier und übertrage den Teig auf das Backblech.

Schritt 5: Streue Parmesan und Cheddar gleichmäßig über den Teig. Schiebe das Blech in den Ofen und backe die Brotsticks für etwa 15 Minuten goldbraun.

Schritt 6: Lass sie leicht abkühlen, bevor du sie in Streifen schneidest. Sofort servieren oder für später aufbewahren.

5) Tips for Making Keto Vier Käse Brotsticks

Verwende hochwertigen Käse, besonders beim Mozzarella und Parmesan. Je besser die Qualität, desto intensiver das Aroma. Frisch geriebener Käse ist immer vorzuziehen, da fertige Mischungen oft Zusatzstoffe enthalten.

Wenn der Teig zu klebrig erscheint, lege ihn kurz in den Kühlschrank. So lässt er sich besser verarbeiten und ausrollen. Alternativ hilft etwas mehr Mandelmehl.

Wenn du Abwechslung suchst, kannst du auch Gouda, Emmentaler oder Kräuterkäse ausprobieren. So wird das Rezept nie langweilig und bleibt ein fester Bestandteil deiner low carb abendessen rezepte.

6) Making Keto Vier Käse Brotsticks Ahead of Time

Die Brotsticks lassen sich problemlos im Voraus vorbereiten. Backe sie wie beschrieben, lass sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einer luftdichten Box auf. So halten sie sich bis zu drei Tage im Kühlschrank frisch.

Beim Aufwärmen im Ofen oder in der Heißluftfritteuse werden sie wieder knusprig und schmecken wie frisch gebacken. Perfekt, wenn du ein schnelles Low Carb Mittagessen brauchst.

Ideal auch zum Mitnehmen – für die Arbeit, Schule oder unterwegs. Kombiniert mit einem frischen Salat entsteht daraus ein ausgewogenes Menü, das du ohne Aufwand genießen kannst.

7) Storing Leftover Keto Vier Käse Brotsticks

Reste kannst du ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. Wickel sie in Butterbrotpapier oder gib sie in eine Frischhaltedose. So bleiben sie für bis zu drei Tage genießbar.

Für längere Lagerung empfiehlt sich das Einfrieren. Einfach nach dem Backen abkühlen lassen, portionsweise einfrieren und bei Bedarf kurz aufbacken.

Auch kalt schmecken sie hervorragend und sind ein beliebter Snack für zwischendurch. Diese Variante von low carb rezepte mittagessen passt sich deinem Alltag an.

8) Try these Snacks next!

9) Keto Vier Käse Brotsticks