Auflauf Rezepte

Fenchel Rezept Überbackener Hackfleisch Auflauf Mit Fenchel

Fenchel Rezept trifft auf cremigen Ofengenuss. Zarte Fenchelspalten liegen in einer milden Sahnesoße. Dazu kommt saftiges Hack und eine goldene Käsekruste. Einfache Küche, viel Aroma, wenig Aufwand. Lina von Lina Rezepte zeigt dir wie es sicher gelingt. Du suchst Rezepte Mit Fenchel und brauchst neue Auflauf Ideen. Dann passt dieser Hackfleisch Auflauf. Er steht schnell im Ofen und macht satt. Wer Abwechslung mag, probiert Rosenkohl Auflauf, Quark Auflauf oder auch Spargel Auflauf in ähnlicher Art. Die Schritte bleiben klar und kurz. So bleibt die Zubereitung entspannt und planbar. Du würzt nach Geschmack und bäckst bis alles bräunt. Der Fenchel bleibt leicht bissfest. Das Hack wird würzig und saftig. Die Soße bindet sanft. Am Ende trägt die Kruste den Duft aus dem Ofen in die Küche. Dazu passt Salat oder Brot. Reste lassen sich gut aufwärmen.

Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf Recipe
  • 3) Ingredients for Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf
  • 4) How to Make Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf
  • 5) Tips for Making Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf
  • 6) Making Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf
  • 8) Try these Auflauf Rezepte next!
  • 9) Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

Dieses Ofengericht bringt zarte Fenchelspalten mit saftigem Hack in eine cremige Soße. Der Duft füllt die Küche und die Kruste knackt beim ersten Biss. So schmeckt Alltag entspannt und doch besonders.

Du bereitest wenige Zutaten vor. Du röstest den Fenchel kurz an. Du kochst eine milde Soße. Alles kommt in die Form und bäckt, bis die Oberfläche gold leuchtet.

Fenchel Rezept passt zu Salat und Brot. Das Gericht gelingt sicher. Es lässt sich gut aufwärmen. Lina von Lina Rezepte zeigt klare Schritte unter https://www.linarezepte.com.

2) Easy Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf Recipe

Fenchel Rezept steht am Anfang, denn der Geschmack führt hier. Schon beim Schneiden riechst du die feine Note. Zwei Erwähnungen gleich hier setzen den Fokus. So bleibt das Ziel klar und greifbar.

Du arbeitest mit Fenchel, Hack, Zwiebel, Knoblauch, Sahne und Brühe. Die Soße bindet sanft. Der Käse schmilzt und bildet eine goldene Decke. Das Ergebnis trägt Wärme auf den Tisch.

Als Semantik hilft Rezept mit Fenchel, denn es beschreibt die Idee präzise. Auch Fenchelgericht trifft den Kern. Für Vielfalt nennst du einfacher Fenchel Auflauf als mögliche Suche.

3) Ingredients for Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf

Fenchel geputzt in Spalten. Mild im Geschmack. Beim Backen bleibt der Biss erhalten und die Süße tritt hervor.

Rinderhack saftig und aromatisch. Es nimmt Gewürze gut auf und bringt Struktur in die Soße.

Zwiebel fein gewürfelt. Sie röstet kurz an und gibt Süße und Tiefe.

Knoblauch sehr fein gehackt. Er rundet ab und verstärkt den Fenchelduft.

Sahne sorgt für eine milde Bindung und ein cremiges Mundgefühl.

Milch lockert die Soße und verhindert zu starke Dichte.

Gemüsebrühe bringt Würze und hilft beim Köcheln.

Tomatenmark liefert Farbe und leichte Fruchtnote.

Senf mild gewählt für eine feine Spitze.

Zitronensaft setzt einen frischen Akzent und balanciert die Sahne.

Oregano getrocknet. Er passt gut zu Fenchel und Hack.

Paprikapulver edelsüß. Für Farbe und runde Würze.

Salz nach Geschmack dosiert. Behutsam arbeiten.

Pfeffer frisch gemahlen. Er hebt das Aroma.

Geriebener Käse Gouda oder Emmentaler. Er schmilzt gleichmäßig.

Olivenöl zum Anrösten. Es trägt Röstaromen.

4) How to Make Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf

Schritt eins Ofen auf zweihundert Grad Ober Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform leicht fetten. So bleibt nichts haften.

Schritt zwei Fenchelspalten kurz in Olivenöl anrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In die Form legen und bereitstellen.

Schritt drei Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig dünsten. Hack zugeben und krümelig braten. Mit Salz würzen.

Schritt vier Tomatenmark Senf Oregano und Paprika einrühren. Mit Brühe Milch und Sahne ablöschen. Kurz leise köcheln lassen.

Schritt fünf Mit Zitronensaft abschmecken. Mischung über den Fenchel geben. Mit Käse bestreuen.

Schritt sechs Im Ofen zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten backen bis die Kruste gold wird. Fünf Minuten ruhen lassen.

5) Tips for Making Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf

Röste den Fenchel kurz an. So entwickelt er Süße und hält Form. Diese Basis trägt die Soße.

Würze in Schichten. Erst das Gemüse. Dann das Hack. Zum Schluss die Soße. So bleibt der Geschmack klar.

Nutze Fenchel Rezept als Leitfaden und passe Salz sowie Säure an. Ein Spritzer Zitrone am Ende bringt Frische und macht die Kruste lebendig.

6) Making Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf Ahead of Time

Bereite Fenchel und Hack am Vortag vor. Kühle die Komponenten getrennt. So bleibt der Biss erhalten.

Setze die Form erst kurz vor dem Backen zusammen. Streue den Käse erst dann darüber. Die Oberfläche wird dadurch gleichmäßig.

Als Semantik passt Auflauf mit Fenchel. Plane fünf Extra Minuten Backzeit, wenn die Masse kalt in den Ofen kommt. Prüfe die Mitte mit einem Löffel.

7) Storing Leftover Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf

Kühle Reste in einer dichten Dose. Stelle sie innerhalb von zwei Stunden in den Kühlschrank. So bleibt die Qualität stabil.

Erwärme Portionen schonend bei mittlerer Hitze. Decke die Form ab, damit die Kruste nicht zu dunkel wird und die Soße nicht austrocknet.

Nutze die Form als Fenchelgericht Vorlage für den nächsten Tag. Ein kleiner Schuss Milch macht die Soße wieder glatt und cremig.

8) Try these Auflauf Rezepte next!

9) Überbackener Fenchel Hackfleisch Auflauf

Fenchel Rezept Überbackener Hackfleisch Auflauf Mit Fenchel

Fenchel Rezept trifft auf cremigen Ofengenuss. Zarte Fenchelspalten liegen in einer milden Sahnesoße. Dazu kommt saftiges Hack und eine goldene Käsekruste. Einfache Küche, viel Aroma, wenig Aufwand. Lina von Lina Rezepte zeigt dir wie es sicher gelingt. Du suchst Rezepte Mit Fenchel und brauchst neue Auflauf Ideen. Dann passt dieser Hackfleisch Auflauf. Er steht schnell im Ofen und macht satt. Wer Abwechslung mag, probiert Rosenkohl Auflauf, Quark Auflauf oder auch Spargel Auflauf in ähnlicher Art. Die Schritte bleiben klar und kurz. So bleibt die Zubereitung entspannt und planbar. Du würzt nach Geschmack und bäckst bis alles bräunt. Der Fenchel bleibt leicht bissfest. Das Hack wird würzig und saftig. Die Soße bindet sanft. Am Ende trägt die Kruste den Duft aus dem Ofen in die Küche. Dazu passt Salat oder Brot. Reste lassen sich gut aufwärmen.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit35 minutes
Gesamtzeit50 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch Mediterran
Stichwort: Auflauf Ideen, einfacher Auflauf, Fenchel Rezept, Hackfleisch Auflauf, Ofengericht, Quark Auflauf, Rezepte Mit Fenchel, Rosenkohl Auflauf, Spargel Auflauf
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Lina

Zutaten

  • 2 große Fenchelknollen geputzt in Spalten
  • 400 g Rinderhack
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Senf mild
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 150 g geriebener Käse z B Gouda oder Emmentaler
  • 1 EL Olivenöl

Anleitung

  1. Backofen auf 200 Grad Ober Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Fenchelspalten in einer Pfanne mit Olivenöl zwei Minuten anrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in die Form legen.
  3. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig dünsten. Hack zugeben krümelig braten und salzen.
  4. Tomatenmark Senf Oregano und Paprika einrühren. Mit Brühe Milch und Sahne aufgießen. Eine Minute leise köcheln.
  5. Mit Zitronensaft abschmecken. Soße und Hack über den Fenchel verteilen.
  6. Mit Käse bestreuen und im Ofen 20 bis 25 Minuten backen bis die Kruste goldbraun ist.
  7. Fünf Minuten ruhen lassen und servieren.

10) Nutrition

Pro Portion etwa fünfhundertzwanzig Kalorien. Kohlenhydrate vierzehn Gramm. Zucker sieben Gramm.

Natrium etwa siebenhundertachtzig Milligramm. Fett fünfunddreißig Gramm. Davon gesättigt sechzehn Gramm.

Eiweiß dreiunddreißig Gramm. Ballaststoffe moderat. Wasseranteil durch Fenchel hoch und angenehm.

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