Name: Erdbeer Shortcake Schichttorte – Kuchen Rezepte Einfach
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 200 g Zucker; 120 g Butter, weich; 3 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 180 ml Milch; 500 g frische Erdbeeren; 500 ml Schlagsahne; 2 EL Puderzucker

Jump to Recipe

Diese Erdbeer Shortcake Schichttorte ist ein echter Hingucker und schmeckt so gut wie sie aussieht. Luftige Biskuitböden werden abwechselnd mit frischer Schlagsahne und saftigen Erdbeeren geschichtet. Jede Schicht bringt den perfekten Kontrast zwischen süßer Cremigkeit und fruchtiger Frische. Mit ihrer leichten Textur und dem intensiven Erdbeergeschmack ist sie die perfekte Wahl für Sommerfeste, Geburtstage oder einfach als besonderes Dessert. Die Zubereitung ist unkompliziert und macht richtig Spaß – besonders, wenn man die frischen Erdbeeren selbst schneidet und liebevoll dekoriert. Egal ob für Gäste oder als Familienhighlight, diese Torte sorgt garantiert für Begeisterung. Und das Beste: Sie lässt sich wunderbar vorbereiten, sodass man am Tag des Servierens kaum noch Arbeit hat.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Erdbeer Shortcake Schichttorte Rezept
3) Zutaten für Erdbeer Shortcake Schichttorte
4) So wird Erdbeer Shortcake Schichttorte zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Erdbeer Shortcake Schichttorte
6) Erdbeer Shortcake Schichttorte im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Erdbeer Shortcake Schichttorte aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Kuchen Rezepte!
9) Erdbeer Shortcake Schichttorte
10) Nährwerte

Wichtigste Erkenntnisse

Diese Erdbeer Shortcake Schichttorte vereint luftigen Biskuit, frische Erdbeeren und cremige Sahne in harmonischen Schichten. Das Ergebnis ist ein sommerlicher Genuss, der optisch und geschmacklich überzeugt.

Das Rezept ist leicht umzusetzen und ideal für Feiern oder besondere Anlässe. Es erfordert keine komplizierten Techniken und lässt sich gut im Voraus vorbereiten.

Die Kombination aus fruchtiger Süße und sanfter Cremigkeit macht diese Torte zu einem Publikumsliebling, der auf Lina Rezepte unter www.linarezepte.com perfekt präsentiert ist.

Einfaches Erdbeer Shortcake Schichttorte Rezept

Dieses Rezept für Erdbeer Shortcake Schichttorte ist eine Einladung, frische Sommeraromen in die Küche zu holen. Schon beim Schneiden der Erdbeeren entfaltet sich ihr Duft, der sich später mit der Süße des Biskuits verbindet.

Mit wenigen Grundzutaten entsteht ein Dessert, das jedem gelingt. Die einzelnen Schichten bringen Abwechslung in Textur und Geschmack, während die Präsentation beeindruckt.

Wer Kuchen Rezepte einfach liebt, wird diese Kreation besonders schätzen, denn sie ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

Zutaten für Erdbeer Shortcake Schichttorte

Mehl: Sorgt für die stabile Basis des Biskuitbodens und verleiht ihm eine zarte Krume.

Backpulver: Unterstützt den Teig beim Aufgehen und macht ihn luftig.

Salz: Verstärkt die Aromen und bringt Balance in den süßen Teig.

Zucker: Süßt den Biskuit und rundet den Geschmack ab.

Butter: Macht den Teig reichhaltig und sorgt für zarten Schmelz.

Eier: Binden die Zutaten und geben Struktur.

Vanilleextrakt: Bringt ein feines Aroma in den Teig.

Milch: Sorgt für einen geschmeidigen Teig.

Frische Erdbeeren: Geben der Torte ihre charakteristische Frische und Farbe.

Schlagsahne: Macht die Füllung cremig und luftig.

Puderzucker: Süßt die Sahne sanft und sorgt für Stabilität.

So wird Erdbeer Shortcake Schichttorte zubereitet

Schritt 1: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Backformen vorbereiten.

Schritt 2: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.

Schritt 3: Butter und Zucker cremig rühren, dann Eier und Vanille hinzufügen.

Schritt 4: Abwechselnd die Mehlmischung und Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 5: Teig in die Formen füllen und 25 bis 30 Minuten backen.

Schritt 6: Kuchenböden auskühlen lassen und in der Zwischenzeit die Erdbeeren schneiden.

Schritt 7: Sahne mit Puderzucker steif schlagen.

Schritt 8: Einen Boden mit Sahne bestreichen, Erdbeeren darauflegen und mit dem zweiten Boden abdecken.

Schritt 9: Mit Sahne und Erdbeeren dekorieren und bis zum Servieren kühlen.

Tipps zur Zubereitung von Erdbeer Shortcake Schichttorte

Frische Erdbeeren wählen, die fest und aromatisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Den Biskuit nicht zu lange backen, damit er saftig bleibt. Am besten mit einem Holzstäbchen prüfen.

Die Sahne kurz vor dem Zusammensetzen schlagen, um maximale Frische zu gewährleisten.

Erdbeer Shortcake Schichttorte im Voraus zubereiten

Die Böden können einen Tag vorher gebacken und gut verpackt gelagert werden. So spart man Zeit am Serviertag.

Die Sahne erst kurz vor dem Schichten schlagen, damit sie stabil bleibt.

Fertig geschichtete Torte bis zu 4 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Übrig gebliebenes Erdbeer Shortcake Schichttorte aufbewahren

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.

Die Torte schmeckt frisch am besten, kann aber auch gut am nächsten Tag genossen werden.

Vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.

Probiere als Nächstes diese Kuchen Rezepte!