Dieses Gericht passt in einen vollen Alltag. Für ein Abendessen Wenig Kalorien vereint es zartes Hähnchen, Brokkoli und Reis. Die Teriyaki Sauce bringt Würze, der Reis gibt Ruhe, das Gemüse hält lange satt. Alles kocht entspannt und bleibt klar strukturiert. Wer Essen Mit Wenig Kalorien sucht, findet hier einfache Schritte. Rezepte Mit Wenig Kalorien gelingen, wenn die Auswahl stimmt. Hähnchen liefert Protein, Brokkoli bringt Volumen, Reis sorgt für Balance. So bleibt der Kopf frei und der Körper bekommt, was er braucht. Auch wenn Kuchen Mit Wenig Kalorien verlockt, führt abends oft ein Teller wie dieser zu mehr Zufriedenheit. Essen Wenig Kalorien und Gerichte Mit Wenig Kalorien bedeuten nicht Verzicht. Gewürze, frische Zutaten und kurze Garzeiten machen Freude. Rezepte Wenig Kalorien lassen sich vorbereiten. Dieser Teller schmeckt frisch und später aus der Box.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Recipe
- 3) Ingredients for Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
- 4) How to Make Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
- 5) Tips for Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
- 6) Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
- 8) Try these hauptgericht next!
- 9) Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
Klare Schritte bringen Ruhe an den Herd. Saftiges Hähnchen zieht in Teriyaki Sauce und gart kurz. Brokkoli bleibt bissfest. Reis sorgt für eine sanfte Basis. So entsteht ein Teller der gut schmeckt und gut tut.
Lina von Lina Rezepte setzt auf einfache Mittel. Eine Pfanne genügt. Die Zutaten bleiben nah beieinander. Das spart Zeit und bewahrt Aroma. Wer einen langen Tag hatte, findet hier Ausgleich und Struktur.
Das Rezept passt in den Alltag. Es eignet sich für zu Hause und für den nächsten Tag im Büro. Die Sauce bindet leicht und legt sich samtig um Fleisch und Gemüse. Der Teller fühlt sich leicht an und macht dennoch satt.
2) Easy Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Recipe
Abendessen Wenig Kalorien steht bei dir oben. Abendessen Wenig Kalorien gelingt, wenn gute Zutaten nah zusammenfinden. Hähnchen bringt Protein. Brokkoli bringt Volumen. Reis gibt Stabilität. Zusammen entsteht ein stilles Gleichgewicht auf dem Teller.
In der Pfanne karamellisiert die Sauce leicht. Teriyaki Hähnchen nimmt Glanz an und bleibt saftig. Brokkoli bleibt grün und lebendig. Reis nimmt die Sauce auf und hält das Ganze zusammen. Nichts wirkt schwer. Alles bleibt klar.
Das Rezept stammt in dieser Form von Lina. Auf Lina Rezepte findest du den Link zu weiteren Ideen unter https://www.linarezepte.com. Für ein kalorienarmes Abendessen stehst du ohne Eile in der Küche. Du rührst, kostest, servierst und fühlst dich wohl.
3) Ingredients for Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Hähnchenbrust zart geschnitten und gut trocken getupft. Sie nimmt die Marinade gleichmäßig an und gart in wenigen Minuten. So bleibt der Biss weich und saftig.
Brokkoli in Röschen geteilt. Kurz gegart bleibt die Farbe kräftig und die Struktur fest. So trägt er Volumen und Frische.
Reis als ruhige Basis. Langkorn oder Vollkorn passen. Gegart bis locker und körnig nimmt er die Sauce gut auf.
Sojasauce bringt Tiefe. Sie bildet den Kern der Teriyaki Sauce und steuert Salz und Umami. Dosiert eingesetzt hält sie das Gericht im Gleichgewicht.
Knoblauch und Ingwer geben Wärme und Frische. Fein zerdrückt verbinden sie sich schnell mit der Sauce und legen ein duftendes Fundament.
Essig zum Beispiel Reisessig. Ein kleiner Schuss hebt die Aromen und sorgt für Klarheit. Die Sauce wirkt dadurch lebendig und rund.
Zucker oder Honig für eine feine Süße. Zusammen mit der Sojasauce entsteht der typische Glanz. Die Pfanne macht daraus eine sanfte Glasur.
Öl zum Braten. Ein neutraler Typ oder Sesamöl passt. Er trägt Hitze und lässt das Hähnchen sauber anziehen.
Frühlingszwiebeln und Sesam streuen Frische und Biss über den Teller. Sie setzten kleine Akzente und runden die Schale ab.
4) How to Make Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Schritt eins Hähnchen in eine Schüssel geben. Sojasauce Essig Zucker Knoblauch und Ingwer verrühren. Fleisch damit ummanteln und ziehen lassen. Die Aromen legen sich dicht an.
Schritt zwei Reis gründlich waschen. In Wasser garen bis er locker ist. Beiseite stellen und atmen lassen. Die Körner bleiben getrennt.
Schritt drei Brokkoli in wenig Wasser oder Dampf garen. Kurz reicht. Er soll noch Biss haben und leuchten. Kalt stellen wenn du ihn später verwendest.
Schritt vier Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchen zugeben und kräftig anbraten. Die Sauce darf leicht karamellisieren. Rühren damit nichts ansetzt. Brokkoli kurz unterheben.
Schritt fünf Reis in Schalen füllen. Hähnchen und Brokkoli darauf verteilen. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen. Sofort servieren und genießen.
5) Tips for Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Für mehr Glanz nimm die Pfanne nicht zu voll. So verdampft Flüssigkeit schnell. Chicken Teriyaki mit Brokkoli erhält dadurch eine sämige Hülle ohne zusätzliche Stärke.
Für ein leichtes Abendessen setze auf Vollkornreis. Das stärkt die Sättigung und hält den Blutzucker ruhiger. Chicken Teriyaki mit Brokkoli passt dann gut in ein kalorienarmes Abendessen.
Wer Würze mag, rührt etwas Chili ein. Wer es milder liebt, streckt mit Wasser. Die Balance bleibt wichtig. So schmeckt das Gericht auch als schnelles Abendessen unter 500 Kalorien.
6) Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Ahead of Time
Für Meal Prep kühle Hähnchen Brokkoli und Reis getrennt. So bleibt jede Komponente in Form. Beim Erwärmen kommt alles wieder zusammen und wirkt frisch.
Eine Portion Sauce zurückhalten hilft. Beim Aufwärmen hebt sie den Glanz erneut. Das Ergebnis wirkt wie eben gekocht. Ein kalorienarmes Abendessen fühlt sich damit unkompliziert an.
Beschrifte Boxen mit Datum und Menge. In zwei bis drei Tagen genießt du das Gericht erneut. Die Struktur bleibt stabil und der Geschmack trägt durch den Tag.
7) Storing Leftover Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Reste in dichte Behälter füllen. Reis unten Hähnchen und Brokkoli darüber. So nimmt der Reis nicht zu viel Feuchtigkeit auf. Im Kühlschrank bleibt alles zwei bis drei Tage frisch.
Beim Erwärmen rühre einen kleinen Schuss Wasser ein. Die Sauce löst sich wieder und legt sich glatt an. Ein Abendessen mit wenig Kalorien bleibt so saftig.
Für unterwegs eignen sich hitzebeständige Boxen. Ein kurzer Stopp in der Mikrowelle genügt. Danach kurz ruhen lassen und genießen.
8) Try these hauptgericht next!
9) Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Abendessen Wenig Kalorien
Zutaten
Marinade
- 15 g Öl zum Beispiel Sesamöl
- 2 bis 3 Knoblauchzehen gepresst
- 2 TL gemahlener Ingwer
- 6 EL Sojasauce
- 2 EL Wasser
- 3 TL Essig zum Beispiel Reisessig oder Apfelessig
- 3 TL Zucker
Restliche Zutaten
- 350 g Hühnerfilet in Würfeln
- 120 g Reis roh
- 1 Brokkoli etwa 500 g in Röschen
- 10 g Öl zum Braten
- 2 rote Spitzpaprika in Ringen
- 1 bis 2 Frühlingszwiebeln in Ringen
- 80 ml Brühe gern kräftig
- 1 TL Speisestärke
- 15 g Sesam
Anleitung
- Marinade in einer Schüssel verrühren. Hähnchen in Stücke schneiden und gründlich darin wenden. Abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Reis nach Packungsangabe garen. Brokkoli in Salzwasser oder Dampf bissfest garen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Mariniertes Hähnchen bei hoher Hitze rundum anbraten. Paprika dazugeben und kurz mitgaren.
- Brühe mit Speisestärke glatt rühren. Zusammen mit der übrigen Marinade in die Pfanne geben und sanft köcheln lassen, bis die Sauce bindet. Mit Sojasauce abschmecken.
- Reis, Brokkoli und Hähnchen auf Schalen verteilen. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
10) Nutrition
Pro Portion liegt der Energiegehalt im moderaten Bereich. Die Verteilung zeigt viele Proteine aus Hähnchen und genügend Kohlenhydrate aus Reis. Das unterstützt Regeneration nach einem langen Tag.
Brokkoli liefert Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Zusammen mit Sesam und Frühlingszwiebeln entsteht ein gutes Profil an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gericht bleibt leicht und nährend.
Wer noch feiner steuern will, wählt weniger Zucker in der Sauce oder setzt auf Teriyaki Sauce ohne Zuckerzusatz. So passt das Gericht in viele Pläne und bleibt genussvoll.
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