Name: Caprese Pasta Salat mit Hähnchen – cremige pasta rezepte
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pasta (z. B. Fusilli oder Penne); 400 g Hähnchenbrustfilet, gegrillt und in Scheiben geschnitten; 200 g Cherrytomaten, halbiert; 200 g Mini-Mozzarella-Kugeln; 50 g frisches Basilikum; 3 EL Balsamico-Glasur; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Dieser Caprese Pasta Salat mit Hähnchen bringt den Sommer direkt auf deinen Teller. Er vereint zarte Pasta mit saftig gegrilltem Hähnchen, frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und einem Hauch von Balsamico für eine erfrischend-herzhafte Geschmacksexplosion. Ob zum Grillabend, fürs Picknick oder als schnelle, sättigende Mahlzeit unter der Woche – dieser Nudelsalat macht immer eine gute Figur. Besonders das Zusammenspiel aus mediterranen Zutaten und leichtem Dressing macht ihn so unwiderstehlich. Einfach vorzubereiten, bunt anzusehen und voller sommerlicher Aromen – dieser Caprese Pasta Salat wird bei dir garantiert öfter auf dem Tisch landen!

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Caprese Pasta Salat mit Hähnchen-Rezept
3) Zutaten für Caprese Pasta Salat mit Hähnchen
4) So wird Caprese Pasta Salat mit Hähnchen zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Caprese Pasta Salat mit Hähnchen
6) Caprese Pasta Salat mit Hähnchen im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Caprese Pasta Salat mit Hähnchen aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!
9) Caprese Pasta Salat mit Hähnchen
10) Nährwerte

Key Takeaways

Caprese Pasta Salat mit Hähnchen kombiniert cremige pasta rezepte mit frischen Zutaten für ein sommerliches, einfaches Gericht. Du brauchst nur wenige Schritte für maximalen Geschmack. Ideal für Mahlzeiten unter der Woche oder als Grillbeilage. Passt hervorragend zu gesunden Rezepten für die ganze Familie.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Caprese Pasta Salat mit Hähnchen ist eine der cremigen pasta rezepte, die den Sommer auf den Teller bringen. In diesem Rezept vereinen sich italienische Klassiker wie frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum zu einem leichten und dennoch sättigenden Gericht.

Die cremige Textur stammt nicht von schwerer Sahne, sondern vom Zusammenspiel aus Olivenöl, Balsamico und saftigem Mozzarella. Das verleiht dem Gericht ein mediterranes Flair und macht es ideal für Picknick, Büro oder Grillabend.

Besonders praktisch: Die Zutaten sind vielseitig austauschbar und der Salat kann im Voraus zubereitet werden. Wer cremige pasta rezepte liebt, wird dieses Gericht gleich mehrfach genießen wollen.

2) Einfaches Caprese Pasta Salat mit Hähnchen-Rezept

Diese Kombination ist ein Paradebeispiel für cremige pasta rezepte, die unkompliziert und schnell gelingen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein Salat, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Das Rezept eignet sich ideal für Kochanfängerinnen und Anfänger. Keine komplizierten Techniken, kein langes Warten – nur frische Zutaten, eine einfache Zubereitung und ein cremiger Genuss.

Ob als Meal Prep, Mittagessen im Büro oder als Beilage auf dem Sommerbuffet – Caprese Pasta Salat mit Hähnchen ist flexibel einsetzbar und macht durch seinen frischen Geschmack einfach glücklich.

3) Zutaten für Caprese Pasta Salat mit Hähnchen

300 g Pasta: Am besten eignen sich Fusilli oder Penne, da sie das Dressing gut aufnehmen.

400 g Hähnchenbrust: Gegrillt, in Scheiben geschnitten und gut gewürzt. Eine herzhafte Proteinquelle.

200 g Cherrytomaten: Frisch und halbiert sorgen sie für Farbe und Saftigkeit.

200 g Mini-Mozzarella: Cremige Kügelchen, die für den typischen Caprese-Geschmack sorgen.

50 g Basilikum: Frisch gezupft verleiht er dem Gericht die mediterrane Note.

3 EL Balsamico-Glasur: Gibt eine süß-säuerliche Tiefe und bringt Frische.

3 EL Olivenöl: Kaltgepresst, für Glanz und Geschmack im Dressing.

Salz und Pfeffer: Zum finalen Abschmecken – weniger ist oft mehr!

4) So wird Caprese Pasta Salat mit Hähnchen zubereitet

Schritt 1: Die Pasta nach Packungsangabe al dente kochen, abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schritt 2: Das Hähnchen grillen, ruhen lassen und anschließend in mundgerechte Scheiben schneiden.

Schritt 3: Tomaten halbieren, Basilikum abzupfen und Mozzarella abtropfen lassen.

Schritt 4: In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammenführen und vorsichtig vermengen.

Schritt 5: Mit Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

5) Tipps zur Zubereitung von Caprese Pasta Salat mit Hähnchen

Ein gutes cremiges pasta rezept hängt von der richtigen Pastawahl ab. Spiralnudeln oder Penne sind ideal, weil sie das Dressing gut aufnehmen und nicht zusammenkleben.

Auch wichtig: Die Pasta vor dem Mischen komplett abkühlen lassen. So bleibt der Salat frisch und die Zutaten matschen nicht.

Wenn du das Hähnchen mit Kräutern oder Knoblauch vor dem Grillen marinierst, gibst du dem Salat eine zusätzliche Würze. Ein Spritzer Zitrone bringt noch mehr Frische ins Spiel.

6) Caprese Pasta Salat mit Hähnchen im Voraus zubereiten

Ideal für Meal Prep: Der Caprese Pasta Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. So kann das Dressing in die Pasta einziehen und sorgt für intensiveren Geschmack.

Trenne beim Vorbereiten feuchte und trockene Komponenten. Gib das Hähnchen und das Dressing erst kurz vor dem Servieren zum Salat, um Frische und Biss zu bewahren.

Perfekt auch fürs Picknick oder Buffet – cremige pasta rezepte wie dieses schmecken am nächsten Tag sogar noch besser!

7) Übrig gebliebenes Caprese Pasta Salat mit Hähnchen aufbewahren

Der Salat bleibt in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch. Wichtig: Vor dem Verzehr einmal umrühren und eventuell etwas frisches Dressing hinzufügen.

Mini-Mozzarella kann durch längeres Lagern weich werden, daher empfiehlt sich bei späterem Verzehr eine kleine frische Ergänzung. Tomaten und Basilikum behalten ihren Geschmack besonders gut, wenn sie nicht direkt im Dressing liegen.

Für ein schnelles Mittagessen einfach in ein Glas schichten und mitnehmen – cremige pasta rezepte können so einfach sein.

8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!

9) Caprese Pasta Salat mit Hähnchen