Name: Cannelloni Rezepte Hackfleisch – Gefüllte Cannelloni mit Rindfleisch und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g Cannelloni (ungekocht); 400 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 2 EL Olivenöl; 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose); 2 EL Tomatenmark; 100 ml Rotwein (optional); 1 TL Zucker; 1 TL Oregano; 1 TL Basilikum; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 ml Milch; 200 g geriebener Mozzarella; 50 g frisch geriebener Parmesan

Jump to Recipe

Diese Cannelloni Rezepte Hackfleisch bringen den Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch. Zarte Röhrennudeln, gefüllt mit einer würzigen Rindfleischmischung, überzogen mit cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse – ein Klassiker, der immer gelingt. Cannelloni Hackfleisch sind perfekt, wenn du ein Gericht suchst, das sowohl sättigend als auch voller Geschmack ist. Die Kombination aus Hackfleisch, Tomatensauce und feinem Käse macht dieses Gericht unwiderstehlich. Ob für ein Familienessen oder ein gemütliches Wochenende – Cannelloni Rezepte sind immer eine gute Wahl. Gefüllte Cannelloni Mit Hackfleisch lassen sich wunderbar vorbereiten. Wenn du einmal die Basis kennst, kannst du kreativ werden und Varianten mit Spinat Ricotta oder anderen Füllungen ausprobieren. Diese Rezepte Mit Rindfleisch sind ein echter Klassiker unter den Rindfleisch Rezepte und zeigen, wie vielseitig die italienische Küche ist.

1) Key Takeaways
2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch und Käse Recipe
3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch und Käse
4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch und Käse
5) Tips for Making Cannelloni mit Hackfleisch und Käse
6) Making Cannelloni mit Hackfleisch und Käse Ahead of Time
7) Storing Leftover Cannelloni mit Hackfleisch und Käse
8) Try these Hauptgericht next!
9) Cannelloni mit Hackfleisch und Käse
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Cannelloni Rezepte Hackfleisch ist ein klassisches italienisches Wohlfühlessen.
Die Kombination aus Rindfleisch, Tomatensauce und Käse sorgt für einen herzhaften Geschmack.
Perfekt für Familienessen oder zum Vorbereiten am Wochenende.
Das Gericht lässt sich leicht variieren, etwa mit Spinat Ricotta Füllung.

2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch und Käse Recipe

Dieses Gericht ist der Inbegriff italienischer Hausmannskost. Cannelloni Rezepte Hackfleisch bieten eine wunderbare Balance aus cremiger Sauce, würziger Füllung und goldbrauner Käsekruste. Die Zubereitung ist einfach, und das Ergebnis schmeckt wie in einem kleinen Trattoria in Rom.

Die zarten Röhrennudeln werden mit einer aromatischen Mischung aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt. Jede Portion bringt eine herzhafte Wärme, die den Gaumen erfreut und jeden Esstisch aufwertet. Dieses Rezept zeigt, wie Cannelloni Hackfleisch und traditionelle Zutaten zu einem unvergesslichen Gericht verschmelzen.

Durch die einfache Struktur der Zutaten ist das Rezept auch für Einsteiger perfekt geeignet. Wenn du Lust auf authentische Cannelloni Rezepte hast, wirst du dieses Gericht lieben. Es erinnert an die klassischen Rezepte Mit Rindfleisch, wie sie in Italien seit Generationen gekocht werden.

3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch und Käse

Cannelloni: Röhrennudeln, die ideal sind, um mit Hackfleisch gefüllt und anschließend im Ofen überbacken zu werden.

Rinderhackfleisch: Die Basis jeder guten Füllung. Es verleiht dem Gericht Tiefe und einen intensiven Geschmack, der perfekt mit Käse harmoniert.

Zwiebel und Knoblauch: Diese beiden Zutaten bringen das typische Aroma, das man bei herzhaften Cannelloni Rezepte Hackfleisch erwartet.

Gehackte Tomaten und Tomatenmark: Sie bilden die fruchtige Sauce, die das Gericht abrundet. Ein Hauch Rotwein intensiviert den Geschmack zusätzlich.

Butter, Mehl und Milch: Für eine glatte, cremige Béchamelsauce, die als Topping dient und die Füllung perfekt ergänzt.

Mozzarella und Parmesan: Käse sorgt für die unverwechselbare goldene Kruste und eine herrliche Cremigkeit im Inneren.

4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch und Käse

Schritt 1: Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie duften.

Schritt 2: Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig braten. Tomatenmark einrühren, kurz rösten, dann die gehackten Tomaten und etwas Rotwein zufügen.

Schritt 3: Mit Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 4: In einem Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren und langsam Milch zugeben. Dabei ständig rühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5: Eine Schicht Sauce auf den Boden einer Auflaufform geben. Cannelloni mit der Fleischmischung füllen und nebeneinander legen. Restliche Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen.

Schritt 6: 30–35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.

5) Tips for Making Cannelloni mit Hackfleisch und Käse

Verwende frische Kräuter, um den Geschmack zu intensivieren. Besonders Basilikum und Oregano bringen einen authentischen italienischen Touch. Wenn du magst, kannst du auch etwas Thymian oder Petersilie hinzufügen.

Bei der Béchamelsauce ist Geduld gefragt. Sie sollte langsam gerührt werden, damit keine Klümpchen entstehen. Eine gute Sauce ist die Seele vieler Cannelloni Rezepte Hackfleisch und sorgt für cremige Perfektion.

Wer mag, kann die Füllung mit klein gehacktem Spinat erweitern. Das erinnert an Gefüllte Cannelloni Spinat Ricotta und bringt zusätzlich Farbe und Nährstoffe ins Gericht.

6) Making Cannelloni mit Hackfleisch und Käse Ahead of Time

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es wunderbar im Voraus vorbereiten kann. Die Cannelloni können gefüllt und in der Form abgedeckt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden, bevor sie gebacken werden.

So lassen sich Cannelloni Rezepte Hackfleisch perfekt in einen stressigen Alltag integrieren. Am nächsten Tag einfach in den Ofen schieben und genießen. Die Aromen verbinden sich über Nacht sogar noch besser.

Wenn du das Gericht einfrieren möchtest, backe es zunächst vollständig, lasse es dann abkühlen und friere es portionsweise ein. So bleibt der Geschmack frisch und intensiv.

7) Storing Leftover Cannelloni mit Hackfleisch und Käse

Reste lassen sich im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern. Zum Aufwärmen eignet sich der Backofen oder die Mikrowelle.

Durch das erneute Erhitzen werden die Aromen wieder aktiviert und das Gericht schmeckt fast wie frisch zubereitet. Ein Spritzer Wasser vor dem Erwärmen verhindert, dass die Pasta austrocknet.

Dieses Prinzip gilt für viele Rindfleisch Rezepte und macht sie ideal für Meal Prep. Cannelloni bleiben saftig und vollmundig, wenn sie richtig gelagert werden.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Cannelloni mit Hackfleisch und Käse