Name: Weißkohl Rezepte Vegetarisch – Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 mittelgroßer Weißkohl; 3 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer; 200 ml Sahne; 100 g frisch geriebener Parmesan; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Muskatnuss; Frische Petersilie zum Garnieren

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Weißkohl Rezepte vegetarisch sind eine wunderbare Möglichkeit, einfache und gesunde Gerichte auf den Tisch zu bringen. Dieses Rezept für gebackenen Weißkohl mit Parmesansoße kombiniert herzhafte Aromen und eine cremige Textur, die jedem schmeckt. Weißkohl Rezepte passen perfekt in den Alltag, da sie schnell vorzubereiten sind und viele Varianten bieten. Der gebackene Weißkohl entfaltet im Ofen seinen milden und leicht süßlichen Geschmack, während die Parmesansoße für eine würzige Tiefe sorgt. Wer Gebackener Feta Rezepte oder Gebackener Blumenkohl Backofen mag, wird diese Kombination ebenfalls lieben. Auch in der vegetarischen Küche mit Zucchini oder anderen frischen Gemüsesorten fügt sich dieses Gericht hervorragend ein. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe, Essen Rezepte vegetarisch wie dieses bieten Vielfalt und Genuss. Das Gericht kann im Thermomix zubereitet werden und passt zu zahlreichen Thermomix Rezepte vegetarisch Sammlungen. Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das Lust auf mehr macht.

1) Key Takeaways
2) Easy Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße Recipe
3) Ingredients for Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
4) How to Make Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
5) Tips for Making Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
6) Making Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße Ahead of Time
7) Storing Leftover Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
8) Try these Hauptgericht next!
9) Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Weißkohl entfaltet beim Backen im Ofen einen milden und leicht süßlichen Geschmack.
Die cremige Parmesansoße ergänzt das Gericht perfekt und macht es reichhaltig.
Das Rezept eignet sich ideal für vegetarische Mahlzeiten und passt zu vielen Anlässen.
Es ist einfach vorzubereiten und kann mit variantenreichen Beilagen kombiniert werden.

2) Easy Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße Recipe

Weißkohl Rezepte vegetarisch bringen viel Abwechslung in die Küche. Der gebackene Weißkohl kombiniert mit einer cremigen Parmesansoße überzeugt durch Geschmack und einfache Zubereitung. Zwei Eigenschaften machen dieses Gericht besonders: der leicht süßliche Ofenkohl und die würzige Soße.

Wer Rezepte mit Zucchini vegetarisch oder Essen Rezepte vegetarisch mag, findet in diesem Gericht eine passende Ergänzung. Der Weißkohl bleibt angenehm bissfest und nimmt die Aromen der Soße perfekt auf. Gleichzeitig lässt sich das Gericht gut anpassen und mit anderen Gemüsesorten kombinieren.

Auch als Alternative zu Gebackener Feta Rezepte oder Gebackener Blumenkohl Backofen zeigt dieses Rezept, wie vielseitig Weißkohl Rezepte sein können. Die vegetarische Küche profitiert von einfachen Ofengerichten, die unkompliziert sind und dennoch köstlich schmecken.

3) Ingredients for Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße

Weißkohl: Ein mittelgroßer Kopf liefert die Basis dieses vegetarischen Gerichts. Beim Backen entwickelt er ein mildes Aroma und eine leicht süßliche Note.

Olivenöl: Das Öl sorgt für Röstaromen und eine gleichmäßige Bräunung. Es macht die Kohlspalten außen knusprig.

Salz und Pfeffer: Diese Grundzutaten verstärken den natürlichen Geschmack des Kohls und geben Würze.

Sahne: Die Grundlage für die Parmesansoße bringt eine cremige Konsistenz und verbindet sich gut mit dem Käse.

Parmesan: Frisch geriebener Parmesan gibt der Soße einen kräftigen Geschmack und eine herzhafte Note.

Knoblauch: Fein gehackt rundet er die Soße ab und sorgt für aromatische Tiefe.

Muskatnuss: Ein kleiner Hauch verleiht Wärme und macht die Soße besonders aromatisch.

Petersilie: Frisch gehackt sorgt sie für Farbe und einen frischen Akzent beim Anrichten.

4) How to Make Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße

Schritt 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Weißkohl in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern.

Schritt 2. Den Kohl für etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis er goldbraun und leicht knusprig ist. Dabei auf eine gleichmäßige Bräunung achten.

Schritt 3. In einem kleinen Topf die Sahne erwärmen. Parmesan und Knoblauch einrühren und mit Muskatnuss würzen. Kurz köcheln lassen, bis eine cremige Soße entsteht.

Schritt 4. Den Kohl aus dem Ofen nehmen und direkt mit der warmen Parmesansoße übergießen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Schritt 5. Sofort genießen, solange der Kohl knusprig ist und die Soße frisch und heiß.

5) Tips for Making Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße

Für ein gleichmäßiges Ergebnis sollte der Weißkohl in gleich dicke Scheiben geschnitten werden. So gart er gleichmäßig und behält eine gute Konsistenz.

Die Soße schmeckt am besten mit frisch geriebenem Parmesan. Fertigprodukte haben oft weniger Aroma. Auch die Sahne kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden, um eine leichtere Version zu erhalten.

Wer mag, kann das Gericht mit anderen Gemüsesorten kombinieren. Besonders gut passt es zu Rezepte mit Zucchini vegetarisch. Ebenso lässt sich die Soße als Grundlage für andere Essen Rezepte vegetarisch nutzen.

6) Making Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße Ahead of Time

Das Gericht kann vorbereitet werden, indem der Kohl bereits im Voraus geschnitten und gewürzt wird. Kurz vor dem Servieren wird er dann gebacken.

Die Parmesansoße lässt sich ebenfalls vorbereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält sie sich bis zu zwei Tage. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen und erneut durchrühren.

Weißkohl Rezepte vegetarisch sind dafür bekannt, dass sie sich flexibel handhaben lassen. Auch dieses Gericht eignet sich für die Vorbereitung, wenn Gäste erwartet werden oder der Alltag wenig Zeit zulässt.

7) Storing Leftover Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße

Reste des gebackenen Kohls können im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem luftdichten Behälter halten sie sich zwei bis drei Tage.

Die Soße kann separat aufbewahrt werden, um beim erneuten Erwärmen ihre cremige Konsistenz zu erhalten. Vor dem Servieren kurz erhitzen und über den Kohl gießen.

So bleibt der Geschmack frisch, und das Gericht kann auch am nächsten Tag als schnelles Mittagessen oder Beilage verwendet werden.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße