Name: Butterkekse backen – Weihnachts Plätzchen Rezepte einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 250 g weiche Butter; 200 g Zucker; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 500 g Mehl; 1 TL Backpulver

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Butterkekse gehören zu den Klassikern in jeder Weihnachtszeit. Ihr feiner Duft nach Butter und Zucker erfüllt die Küche und weckt Kindheitserinnerungen. Wer auf der Suche nach weihnachtlichem Gebäck ist, findet mit diesem Rezept eine verlässliche Basis. Die Zubereitung gelingt ohne Mühe und bietet sich auch für gemeinsames Backen mit Kindern an. Das Rezept kombiniert alle Eigenschaften, die einfache Rezepte Backen so beliebt machen. Der Teig ist schnell geknetet und formbar, was Plätzchen Backen unkompliziert gestaltet. Gerade zur Adventszeit sind diese Kekse eine ideale Ergänzung, weil sie schlicht sind und trotzdem Platz für kreative Dekoration lassen. Dieses Butterkekse Rezept eignet sich sowohl für Anfänger als auch für geübte Bäcker. Es zählt zu den einfachen Kekse Rezepten, die ohne viel Aufwand ein perfektes Ergebnis liefern. Durch die klare Struktur des Teigs lassen sich verschiedene Formen ausstechen, sodass jedes Plätzchen individuell wirkt. Für alle, die ein Plätzchen Rezept einfach suchen, ist dieses Backvorhaben genau richtig. Darüber hinaus ergänzt es wunderbar andere Weihnachts Kuchen Rezepte, die zusammen eine festliche Auswahl ergeben.

1) Key Takeaways
2) Easy Butterkekse Recipe
3) Ingredients for Butterkekse
4) How to Make Butterkekse
5) Tips for Making Butterkekse
6) Making Butterkekse Ahead of Time
7) Storing Leftover Butterkekse
8) Try these Plätzchen next!
9) Butterkekse
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Butterkekse sind klassische Weihnachtsplätzchen, die leicht zuzubereiten sind.
Das Rezept ist ideal für Anfänger und Familien, die gemeinsam backen wollen.
Die Kekse lassen sich vielseitig dekorieren und bleiben lange frisch.
Die Zubereitung erfordert nur einfache Zutaten und kurze Vorbereitungszeit.

2) Easy Butterkekse Recipe

Butterkekse gehören in vielen Haushalten zur Adventszeit dazu. Sie verbinden einfache Handgriffe mit einem köstlichen Ergebnis. Wer Weihnachts Plätzchen Rezepte einfach sucht, findet in diesem Rezept eine sichere Anleitung. Der Teig lässt sich schnell kneten und nach kurzer Ruhezeit problemlos ausrollen.

Die Kekse sind nicht nur knusprig, sondern auch vielseitig. Sie können pur genossen werden oder mit Schokolade, Zuckerguss und Streuseln verziert werden. Gerade Kinder haben Freude daran, die Plätzchen bunt zu gestalten. Das Rezept gehört zu den beliebtesten Einfache Rezepte Backen, weil es so unkompliziert gelingt.

Ob für die Kaffeetafel, den Plätzchenteller oder als kleines Geschenk, diese Butterkekse überzeugen durch ihre schlichte Schönheit. In Verbindung mit anderen Weihnachts Kuchen Rezepte entsteht eine abwechslungsreiche Auswahl, die in der Adventszeit nie fehlen darf.

3) Ingredients for Butterkekse

Butter: Verwenden Sie weiche Butter, damit sich alle Zutaten gut miteinander verbinden. Sie sorgt für den feinen Geschmack und die zarte Textur.

Zucker: Kristallzucker bringt die notwendige Süße in den Teig und sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Backen goldbraun werden.

Eier: Sie geben dem Teig Struktur und verbinden die Zutaten. Verwenden Sie frische Eier für ein optimales Ergebnis.

Vanillezucker: Ein Päckchen Vanillezucker verleiht dem Gebäck ein angenehmes Aroma und verstärkt den typischen Plätzchenduft.

Salz: Eine kleine Prise Salz hebt die Süße und den Buttergeschmack hervor, ohne dominant zu wirken.

Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Teigs. Achten Sie auf ein feines Weizenmehl, damit die Konsistenz stimmt.

Backpulver: Es sorgt für eine leichte Lockerung des Teigs und unterstützt die gleichmäßige Struktur der Kekse.

4) How to Make Butterkekse

Schritt 1: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und cremig rühren. Die Masse sollte hell und luftig werden.

Schritt 2: Eier nacheinander einrühren, bis sich eine gleichmäßige Verbindung ergibt. Achten Sie darauf, dass die Masse glatt bleibt.

Schritt 3: Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Schritt 4: Den Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er formbar bleibt.

Schritt 5: Backofen auf 180°C Ober Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen und Plätzchen mit Ausstechern formen.

Schritt 6: Kekse auf ein Blech legen und 10 bis 12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Danach auf einem Gitter abkühlen lassen.

5) Tips for Making Butterkekse

Damit die Butterkekse gleichmäßig gelingen, sollte die Butter weich, aber nicht flüssig sein. Das erleichtert das Vermengen und sorgt für einen geschmeidigen Teig.

Arbeiten Sie den Teig nicht zu lange, damit er nicht zäh wird. Kneten Sie ihn nur so lange, bis er glatt ist. So bleibt die Konsistenz der Kekse angenehm zart.

Experimentieren Sie mit Formen und Dekorationen. Mit Schokolade, Nüssen oder Glasur lassen sich die einfachen Kekse Rezept noch abwechslungsreicher gestalten.

6) Making Butterkekse Ahead of Time

Der Teig eignet sich hervorragend zum Vorbereiten. Sie können ihn schon am Vortag kneten und im Kühlschrank lagern. Das spart Zeit beim Backtag.

Auch eingefroren hält sich der Teig mehrere Wochen. Rollen Sie ihn dazu zu einer Kugel, verpacken Sie ihn luftdicht und legen Sie ihn ins Gefrierfach. Vor dem Backen auftauen und normal verarbeiten.

Bereits gebackene Kekse können ebenfalls im Voraus hergestellt werden. In Dosen gelagert, bleiben sie lange frisch und sind sofort griffbereit für Gäste.

7) Storing Leftover Butterkekse

Frisch gebackene Kekse sollten nach dem Abkühlen in einer Blechdose aufbewahrt werden. So behalten sie ihre Knusprigkeit.

Lagern Sie die Plätzchen kühl und trocken. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung oder feuchte Umgebungen, damit sie nicht weich werden.

Wenn Sie verschiedene Sorten zusammen aufbewahren, trennen Sie sie mit Backpapier. Dadurch bleibt das Aroma jeder Sorte unverfälscht.

8) Try these Plätzchen next!

9) Butterkekse