Dieses Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot ist ein echter Geheimtipp für alle Fans von Blätterteig Rezepte. Die Kombination aus saftiger Zucchini, würzigem Cheddar und knusprigem Blätterteig überzeugt nicht nur beim ersten Bissen. Es ist das perfekte Gericht, wenn Gäste kommen oder ein besonderer Snack auf dem Tisch stehen soll. Ob herzhaft, süß oder gefüllt – Blätterteig Rezepte Herzhaft oder Blätterteig Rezepte Süß bieten unglaublich viele Möglichkeiten. Mit diesem Rezept bekommst du die herzhafte Variante, die geschmacklich überrascht und dabei einfach zuzubereiten ist. Wenn du Blätterteig Rhabarber Rezepte, Blätterteig Nutella Rezepte oder Blätterteig Schokolade magst, wirst du auch dieses Zupfbrot lieben. Und für Gemüseliebhaber erinnert es stark an Gemüsestrudel Blätterteig – nur moderner interpretiert.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot Recipe
- 3) Ingredients for Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
- 4) How to Make Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
- 5) Tips for Making Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
- 6) Making Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
- 8) Try these Snack Recipes next!
- 9) Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
- Was macht ein Blätterteig-Zupfbrot besonders lecker?
- Welche Zutaten passen gut zu Cheddar und Zucchini?
- Wie gelingt knuspriger Blätterteig auch bei Gemüsefüllung?
- Wie kann man Blätterteig-Zupfbrot perfekt vorbereiten?
2) Easy Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot Recipe
Dieses Rezept für Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot ist die perfekte Wahl für alle, die einfache Blätterteig Rezepte suchen, die dennoch Raffinesse zeigen. Besonders wenn du Gäste erwartest oder Fingerfood für den Brunch brauchst, ist dieses herzhafte Brot ein echter Hingucker.
Mit dem würzigen Geschmack des Cheddars und der milden Frische von Zucchini passt dieses Gericht sowohl in die Kategorie Blätterteig Rezepte Herzhaft als auch in moderne Gemüsestrudel Blätterteig Ideen. Du kannst das Brot unkompliziert vorbereiten und frisch servieren oder später noch einmal erwärmen.
Durch die Verarbeitung von geraspelter Zucchini bleibt das Brot innen wunderbar saftig, außen jedoch knusprig. Wer Blätterteig Schokolade oder Blätterteig Rhabarber Rezepte kennt, entdeckt hier eine herzhafte Alternative mit Wohlfühlfaktor.
3) Ingredients for Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
1 Rolle Blätterteig: Aus dem Kühlregal, sorgt für eine knusprige, goldene Hülle, die jeden Bissen zum Genuss macht.
1 mittelgroße Zucchini: Fein geraspelt, gibt Feuchtigkeit und ein frisches Aroma, das mit dem Käse harmoniert.
100 g Cheddar: Gerieben und würzig, bringt kräftigen Geschmack und sorgt für eine cremige Konsistenz beim Backen.
1 Knoblauchzehe: Fein gehackt, gibt eine herzhafte Note, die das Aroma abrundet und Tiefe verleiht.
1 Eigelb: Zum Bestreichen des Teigs, damit das Brot goldbraun und appetitlich glänzt.
1 EL Olivenöl: Verbindet die Füllung und bringt eine feine Fruchtigkeit mit in die Mischung.
Salz und Pfeffer: Würzen nach Geschmack. Sie helfen dabei, die Zucchini auszubalancieren.
1 TL Oregano: Getrocknet, verleiht mediterrane Würze und rundet die Gemüse-Käse-Mischung ab.
4) How to Make Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
Schritt 1: Heize den Ofen auf 200 Grad vor. Rolle den Blätterteig auf einem Backpapier aus und lege ihn bereit.
Schritt 2: Rasple die Zucchini grob, gib etwas Salz dazu und lasse sie fünf Minuten stehen. Drücke danach die Flüssigkeit gut aus.
Schritt 3: Vermische die Zucchini mit Cheddar, fein gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer und Oregano.
Schritt 4: Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig. Schneide den Teig in Streifen und forme Ziehharmonika-Falten.
Schritt 5: Setze die Falten nebeneinander in eine gefettete Kastenform oder auf ein Backblech. Bestreiche sie mit dem Eigelb.
Schritt 6: Backe das Brot etwa 25 Minuten, bis es goldbraun ist. Lasse es etwas abkühlen und serviere es lauwarm.
5) Tips for Making Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
Damit dein Blätterteig Rezept gelingt, solltest du bei der Zubereitung einige Tricks beachten. Drücke die Zucchini gründlich aus, bevor du sie weiterverarbeitest. So vermeidest du, dass der Teig durchweicht.
Verteile die Füllung gleichmäßig und nicht zu dick, sonst kann der Teig innen matschig werden. Wenn du magst, kannst du etwas geriebenen Käse zusätzlich obenauf geben.
Wer experimentierfreudig ist, kann auch Zutaten wie getrocknete Tomaten oder rote Zwiebeln in die Mischung geben. Damit wird das Rezept noch vielseitiger und passt wunderbar zu einem Brunch oder Picknick.
6) Making Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot Ahead of Time
Dieses Rezept für Blätterteig Rezepte lässt sich hervorragend vorbereiten. Du kannst die Füllung bereits am Vorabend mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Auch das Falten des Teigs kann bereits vor dem Backen erfolgen.
Am nächsten Tag brauchst du das Brot dann nur noch mit Eigelb bestreichen und in den Ofen schieben. Perfekt, wenn Gäste kommen oder du Zeit sparen möchtest.
Alternativ kannst du das fertig gebackene Brot auch einfrieren und bei Bedarf wieder aufbacken. So bleibt der Geschmack erhalten und du hast immer ein schnelles Gericht zur Hand.
7) Storing Leftover Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
Reste vom Blätterteig-Zupfbrot lassen sich gut aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleibt es im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch.
Vor dem Servieren kannst du es kurz im Ofen aufwärmen, damit der Teig wieder knusprig wird. In der Mikrowelle verliert der Blätterteig schnell an Textur, daher lieber im Ofen regenerieren.
Wenn du das Brot portionsweise einfrieren willst, trenne die Stücke vor dem Einfrieren mit Backpapier. So kannst du sie einzeln entnehmen und einfach nach Bedarf auftauen.
8) Try these Snack Recipes next!
9) Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot
Zucchini-Cheddar Blätterteig-Zupfbrot: Blätterteig Rezepte für Genießer
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 mittelgroße Zucchini
- 100 g Cheddar (gerieben)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Eigelb
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
Anleitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Zucchini waschen und grob raspeln. Mit etwas Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Danach Zucchini gut ausdrücken, damit sie nicht zu viel Wasser enthält.
- Knoblauch fein hacken und mit geriebener Zucchini, Cheddar, Olivenöl, Pfeffer und Oregano vermischen.
- Blätterteig ausrollen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
- In Streifen schneiden und wie eine Ziehharmonika zusammenfalten.
- Die Stücke nebeneinander in eine eingefettete Kastenform oder auf ein Backblech setzen.
- Eigelb mit etwas Wasser verrühren und das Brot damit bestreichen.
- Für ca. 25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- Lauwarm servieren – perfekt zum Teilen!
10) Nutrition
Portionsgröße: 1 Stück | Kalorien: ca. 280 kcal | Fett: 19 g | Kohlenhydrate: 21 g | Eiweiß: 7 g | Zucker: 1 g | Ballaststoffe: 2 g | Natrium: 340 mg | Gesättigte Fette: 6 g
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