Name: Cannelloni mit Hackfleisch – Herzhafte Cannelloni Rezepte Hackfleisch Variante
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 250 g Cannelloni; 1 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Dose gehackte Tomaten (400 g); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Oregano, getrocknet; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 30 g Butter; 30 g Mehl; 500 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 100 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)

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Diese Cannelloni mit Hackfleisch bringen echtes Italien-Feeling direkt auf den Teller. Saftig gefüllt, herrlich überbacken und voller Geschmack – dieses Gericht vereint die besten Aromen in einer sättigenden Mahlzeit. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen mit Hackfleisch oder ein unkompliziertes Abendessen mit der Familie. Die Kombination aus zartem Nudelrohr, würziger Fleischfüllung und cremiger Béchamelsauce ist nicht nur klassisch, sondern auch ein Liebling unter allen Hackfleisch Rezepten. Ob du auf der Suche nach gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch bist oder einfach neue Cannelloni Rezepte ausprobieren möchtest – dieses Gericht wird dich begeistern. Gerade wenn es mal wieder ein gutes Gericht mit Hackfleisch sein soll, das sowohl Gäste als auch Kinder lieben: Diese Cannelloni Hackfleisch Variante ist eine sichere Bank. Einfach vorzubereiten und im Ofen goldbraun überbacken – ein echtes Highlight unter den Cannelloni Rezepte Hackfleisch Ideen.

1) Key Takeaways
2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch Recipe
3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch
4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch
5) Tips for Making Cannelloni mit Hackfleisch
6) Making Cannelloni mit Hackfleisch Ahead of Time
7) Storing Leftover Cannelloni mit Hackfleisch
8) Try these Hauptgericht next!
9) Cannelloni mit Hackfleisch
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie füllt man Cannelloni richtig mit Hackfleisch?
Was ist das Geheimnis perfekt überbackener Cannelloni?
Wie kann man gefüllte Cannelloni vorbereiten?
Welche Soße passt am besten zu Hackfleisch-Cannelloni?

2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch Recipe

Dieses Rezept für Cannelloni mit Hackfleisch bietet einen aromatischen Mix aus saftiger Füllung und cremiger Béchamelsauce, die im Ofen zu einer goldbraunen Kruste verschmilzt. Die Cannelloni lassen sich perfekt vorbereiten und passen ideal zu einem entspannten Familienessen oder als herzhaftes Gericht für Gäste.

Gerade an stressigen Tagen sind einfache Cannelloni Rezepte mit Hackfleisch die beste Wahl. Sie bringen nicht nur italienisches Flair in die Küche, sondern sorgen auch für zufriedene Gesichter am Tisch. Die herzhafte Hackfleischfüllung mit Tomatensoße ist würzig und unkompliziert, was sie zu einem echten Küchenliebling macht.

Ob als Klassiker im Wochenmenü oder für besondere Anlässe, Cannelloni Hackfleisch Rezepte wie dieses zeigen, wie vielfältig Hackfleischgerichte sein können. Wer gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch noch nie selbst gemacht hat, wird überrascht sein, wie einfach und gelingsicher dieses Gericht zubereitet werden kann.

3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch

250 g Cannelloni: Diese vorgeformten Röhren aus Hartweizengrieß eignen sich hervorragend zum Befüllen und behalten ihre Form beim Backen.

1 EL Olivenöl: Zum Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch, verleiht der Füllung ein rundes Aroma.

1 Zwiebel, fein gehackt: Für eine milde Süße in der Hackfleischmasse sorgt die Zwiebel als aromatische Basis.

2 Knoblauchzehen, gepresst: Knoblauch gibt der Füllung Tiefe und eine mediterrane Note.

400 g Rinderhackfleisch: Kräftig im Geschmack und perfekt zum Anbraten – das Herzstück dieses Rezepts.

1 Dose gehackte Tomaten (400 g): Liefert eine fruchtige Soße, die das Hackfleisch wunderbar ergänzt.

2 EL Tomatenmark: Verstärkt die Tomatennote und sorgt für mehr Tiefe in der Soße.

1 TL Oregano, getrocknet: Ein klassisches italienisches Gewürz, das perfekt zur Tomatensoße passt.

Salz und Pfeffer nach Geschmack: Für die feine Abstimmung der Aromen unverzichtbar.

30 g Butter: Grundlage der cremigen Béchamelsauce und sorgt für eine geschmeidige Textur.

30 g Mehl: Bindet die Sauce zu einer glatten Konsistenz ohne Klümpchen.

500 ml Milch: Macht die Béchamel leicht und cremig zugleich.

1 Prise Muskatnuss: Gibt der Sauce eine feine, warme Würze.

100 g geriebener Käse: Ob Mozzarella oder Gouda, der Käse rundet das Gericht mit einer goldbraunen Kruste ab.

4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch

Schritt 1: Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform bereitstellen und mit etwas Béchamelsauce ausstreichen.

Schritt 2: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten, anschließend das Rinderhackfleisch zugeben und krümelig braten.

Schritt 3: Tomatenmark und gehackte Tomaten unterrühren. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4: Für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch unter Rühren zugeben, bis eine glatte Sauce entsteht.

Schritt 5: Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Dann etwas Sauce auf dem Boden der Form verteilen.

Schritt 6: Die Cannelloni mit der Hackfleischmasse füllen, nebeneinander in die Form legen und mit der restlichen Béchamelsauce bedecken.

Schritt 7: Mit Käse bestreuen und im Ofen 40 bis 45 Minuten goldbraun backen.

5) Tips for Making Cannelloni mit Hackfleisch

Die Wahl des Hackfleischs beeinflusst maßgeblich den Geschmack. Rindfleisch bringt kräftige Aromen mit, gemischtes Hack sorgt für mehr Saftigkeit. Wer experimentieren möchte, kann auch Lamm- oder Geflügelhack verwenden.

Beim Befüllen der Cannelloni hilft ein Spritzbeutel oder ein Löffel mit schmaler Spitze. So gelangt die Füllung gleichmäßig in die Röhren, ohne dass sie brechen. Achte darauf, sie nicht zu fest zu stopfen.

Ein besonders cremiges Ergebnis erreichst du, wenn du etwas geriebenen Käse unter die Béchamelsauce mischst. So verbinden sich Sauce und Käse beim Backen zu einer unwiderstehlich zarten Kruste – ideal für gehaltvolle Cannelloni Rezepte Hackfleisch.

6) Making Cannelloni mit Hackfleisch Ahead of Time

Diese gefüllten Cannelloni mit Hackfleisch lassen sich wunderbar vorbereiten. Die gesamte Auflaufform kann bis zu 24 Stunden vorher zusammengestellt und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wichtig ist, die Backzeit leicht zu verlängern, wenn die Form direkt aus dem Kühlschrank kommt. 10 Minuten zusätzlich reichen meist aus, damit das Gericht gleichmäßig durchwärmt und die Cannelloni weich werden.

Ein weiterer Vorteil: Die Aromen haben Zeit, sich miteinander zu verbinden. So schmecken vorbereitete Gericht mit Hackfleisch oft noch intensiver. Wer es besonders würzig mag, kann zusätzlich frische Kräuter untermischen.

7) Storing Leftover Cannelloni mit Hackfleisch

Reste vom Cannelloni-Auflauf lassen sich problemlos abdecken und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von drei Tagen sollten sie aufgebraucht werden.

Zum Aufwärmen empfiehlt sich der Ofen bei 150 Grad, abgedeckt mit Alufolie, damit nichts austrocknet. Mikrowelle funktioniert auch, kann aber die Textur der Pasta verändern.

Zum Einfrieren eignet sich das Gericht ebenfalls. Am besten portionsweise in geeignete Behälter füllen. So bleibt der Geschmack erhalten und du hast ein schnelles Mittagessen mit Hackfleisch jederzeit griffbereit.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Cannelloni mit Hackfleisch