Name: Gegrillte Hähnchenspieße – Wraps Rezepte einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten; 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, geviertelt; 150g Naturjoghurt; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Holz- oder Metallspieße

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Diese gegrillten Hähnchenspieße sind die perfekte Wahl für ein sommerliches BBQ oder ein unkompliziertes Familienessen. Zart mariniertes Hähnchen, kombiniert mit frischem Gemüse und aufgespießt, bringt das Grillvergnügen auf ein neues Level. Mit ihrer knusprigen Oberfläche und saftigen Textur begeistern sie Groß und Klein gleichermaßen. Die Zubereitung ist denkbar einfach, weshalb dieses Rezept ideal für schnelle Abendessen, entspannte Grillabende oder Meal Prep geeignet ist. Die Marinade auf Joghurtbasis sorgt nicht nur für ein unglaublich zartes Fleisch, sondern bringt auch mediterrane Aromen ins Spiel. Dank der vielseitigen Würzung und der flexiblen Zubereitungsmöglichkeiten lassen sich die Spieße wunderbar mit Wraps, Salaten oder Reis kombinieren. Dieses Rezept bringt garantiert Abwechslung auf den Tisch und wird schnell zu einem Liebling in deiner Rezeptesammlung!

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Rezept für Gegrillte Hähnchenspieße
3) Zutaten für Gegrillte Hähnchenspieße
4) So wird Gegrillte Hähnchenspieße zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Gegrillte Hähnchenspieße
6) Gegrillte Hähnchenspieße im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Gegrillte Hähnchenspieße aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Snacks!
9) Gegrillte Hähnchenspieße
10) Nährwerte

Key Takeaways

Gegrillte Hähnchenspieße bieten ein schnelles, einfaches und vielseitiges Rezept für jede Gelegenheit. Sie sind perfekt für Grillabende, gesunde Familiengerichte oder Meal Prep. Die Kombination aus zart mariniertem Hähnchen und frischem Gemüse sorgt für Genuss und Abwechslung. Die einfache Zubereitung und die Auswahl an frischen Zutaten machen sie zu einem Lieblingsgericht auf LinaRezepte.com.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Gegrillte Hähnchenspieße sind nicht nur ein beliebter Klassiker beim BBQ, sondern auch ein echter Allrounder für die schnelle Küche. Mit wenigen Zutaten gelingt dir ein Gericht, das sowohl herzhaft als auch leicht ist. Dabei bildet die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse die geschmackliche Grundlage.

Die Marinade ist das Herzstück des Rezepts. Durch Joghurt, Knoblauch und mediterrane Gewürze wird das Fleisch wunderbar zart und saftig. Besonders bei kurzer Marinierzeit entfaltet die Mischung ihr volles Aroma und sorgt für einen echten Genussmoment.

Ein weiterer Vorteil: Die Spieße lassen sich nach Belieben variieren. Egal ob mit Zucchini, Paprika oder auch Ananas – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – die Zubereitung bleibt unkompliziert und gelingsicher.

2) Einfaches Rezept für Gegrillte Hähnchenspieße

Wenn du ein Rezept suchst, das schnell geht, gesund ist und wenig Aufwand benötigt, bist du bei diesen gegrillten Hähnchenspießen genau richtig. Es ist eines der beliebtesten Wraps Rezepte und begeistert mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Geschmack und Konsistenz.

Gerade an warmen Tagen ist dieses Gericht eine frische Alternative zu schweren Mahlzeiten. Du kannst die Spieße mit einer Beilage deiner Wahl kombinieren: Salat, Reis oder auch als Wrap gefüllt – ideal für Meal Prep und Picknick.

Ein weiterer Vorteil: Die Zutatenliste ist überschaubar und die meisten Komponenten findest du wahrscheinlich schon in deiner Küche. Kein Stress, kein Chaos – einfach vorbereiten, grillen und genießen. Wraps Rezepte wie dieses zeigen, dass gesundes Kochen richtig Spaß machen kann.

3) Zutaten für Gegrillte Hähnchenspieße

600g Hähnchenbrustfilet: In gleichmäßige Würfel geschnitten, liefert das zarte Fleisch die Hauptzutat dieses Rezepts und nimmt die Marinade optimal auf.

1 rote Paprika: Für eine süßliche Note und knallige Farbe auf dem Teller. In grobe Stücke geschnitten für gleichmäßiges Garen.

1 gelbe Paprika: Ergänzt die rote Variante geschmacklich und sorgt für bunte Vielfalt auf dem Spieß.

1 Zucchini: In dicke Scheiben geschnitten bringt sie Frische und eine milde Textur ins Spiel.

1 rote Zwiebel: Geviertelt für ein leicht süßliches Aroma beim Grillen – perfekt in der Kombination mit Fleisch.

150g Naturjoghurt: Die Basis der Marinade. Er macht das Hähnchen wunderbar zart und schützt es vorm Austrocknen.

2 EL Olivenöl: Unterstützt die Marinade, bringt Geschmack und sorgt für eine schöne Bräunung beim Grillen.

2 Knoblauchzehen: Gepresst oder fein gehackt bringen sie die nötige Würze ins Spiel.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Sorgt für eine angenehme Würze ohne Schärfe und eine tolle Farbe.

1 TL getrockneter Oregano: Gibt der Marinade eine mediterrane Note – besonders in Wraps Rezepte ein Muss.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um alle Aromen abzurunden und hervorzuheben.

Holz- oder Metallspieße: Zum Aufspießen und Grillen der Zutaten – gut einweichen, falls du Holz verwendest.

4) So wird Gegrillte Hähnchenspieße zubereitet

Schritt 1: In einer großen Schüssel Joghurt, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver und Oregano gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2: Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen – je länger, desto intensiver der Geschmack.

Schritt 3: Das Gemüse waschen, schneiden und vorbereiten. Die Spieße nun abwechselnd mit Hähnchen und Gemüse bestücken.

Schritt 4: Den Grill oder eine Grillpfanne erhitzen. Die Spieße bei mittlerer Hitze ca. 12 bis 15 Minuten grillen und regelmäßig wenden, damit sie rundum schön garen.

Schritt 5: Die Spieße sind fertig, wenn das Fleisch durchgegart ist und eine leicht gebräunte Oberfläche zeigt. Am besten sofort servieren – in Wraps, auf Salat oder pur mit Dip.

5) Tipps zur Zubereitung von Gegrillte Hähnchenspieße

Ein Tipp vorweg: Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie mindestens 30 Minuten in Wasser ein. So verhinderst du, dass sie auf dem Grill verbrennen. Metallspieße sind eine nachhaltige Alternative.

Die Marinade lässt sich problemlos einen Tag im Voraus zubereiten. Dadurch sparst du Zeit und das Hähnchen nimmt noch mehr Geschmack an. Für besonders zarte Spieße ist Naturjoghurt der Schlüssel – auf keinen Fall durch Sahne ersetzen.

Auch die Wahl des Gemüses ist entscheidend. Setze auf Sorten, die beim Grillen nicht zu weich werden: Paprika, Zucchini und Zwiebeln sind ideal. So wird aus einem simplen Rezept ein echtes Highlight unter den Wraps Rezepte.

6) Gegrillte Hähnchenspieße im Voraus zubereiten

Du möchtest Zeit sparen oder planst ein Grillfest? Dann kannst du die Hähnchenspieße wunderbar vorbereiten. Einfach am Vorabend marinieren und abgedeckt im Kühlschrank lagern – das intensiviert den Geschmack zusätzlich.

Auch das Gemüse kannst du bereits schneiden und in separaten Behältern kühl aufbewahren. So hast du am nächsten Tag nur noch den Schritt des Aufspießens vor dir. Besonders praktisch, wenn du mehrere Portionen brauchst.

Wenn du die Spieße für Meal Prep oder Picknick vorbereitest, grille sie schon vorab und bewahre sie luftdicht im Kühlschrank auf. Kurz vor dem Servieren einfach kalt oder aufgewärmt genießen – ein echtes Highlight unter schnellen Wraps Rezepte.

7) Übrig gebliebenes Gegrillte Hähnchenspieße aufbewahren

Sollten Spieße übrig bleiben – was selten passiert – lassen sie sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einer luftdichten Box bleiben sie bis zu 3 Tage frisch und aromatisch.

Zum Aufwärmen kannst du sie in der Pfanne oder im Ofen bei mittlerer Temperatur erwärmen. Auch kalt machen sie sich hervorragend als Proteinquelle in Bowls oder auf Wraps.

Die Marinade hält das Fleisch saftig, sodass selbst am nächsten Tag die Spieße noch köstlich schmecken. Ein Grund mehr, dieses Rezept regelmäßig in deinen Speiseplan zu integrieren – vor allem für Fans von gesunde Wraps Rezepte.

8) Probiere als Nächstes diese Snacks!

9) Gegrillte Hähnchenspieße